શા માટે છે 1060 કરતાં વધુ યોગ્ય એલ્યુમિનિયમ એલોય 3003 ફ્રાઈંગ પેન જેવા કુકવેરના ઉત્પાદન માટે?
1. રજૂઆત: વોક્સ અને કુકવેર માટે એલ્યુમિનિયમ એલોયની મુખ્ય આવશ્યકતાઓ, અને સામગ્રીની પસંદગીનો તર્ક
કૂકવેર માટે એલ્યુમિનિયમ એલોય સબસ્ટ્રેટ્સ જેમ કે વોક્સ અને સ્ટોકપોટ્સ માટે બેવડા માપદંડોને સંતોષવા આવશ્યક છે “પ્રક્રિયાની શક્યતા” અને “સેવાની વિશ્વસનીયતા”: ① પ્રક્રિયાના દૃષ્ટિકોણથી, તેમને જટિલ રચના પ્રક્રિયાઓને સમાવવાની જરૂર છે જેમાં ડીપ ડ્રો ફોર્મિંગ અને સ્ટ્રેચ ફોર્મિંગનો સમાવેશ થાય છે (વોક્સની ડીપ ડ્રો ડેપ્થ સામાન્ય રીતે થી રેન્જ ધરાવે છે 50 થી 80 મીમી) અને સરળ સપાટી ફેરફારને સક્ષમ કરો (એનોડાઇઝેશન, નોન-સ્ટીક કોટિંગ ડિપોઝિશન); ② સેવાના દૃષ્ટિકોણથી, તેઓએ સમાન થર્મલ વાહકતા દર્શાવવી જોઈએ (સ્થાનિક ઓવરહિટીંગ અને સળગીને ઘટાડવા માટે), ખોરાક સંપર્ક સલામતી (જોખમી પદાર્થોનું સ્થળાંતર નથી), અને લાંબા ગાળાના વસ્ત્રો પ્રતિકાર (stirring દરમિયાન ઘર્ષક દળોનો સામનો કરવા માટે).
સમકાલીન કુકવેર માર્કેટમાં, 1060 વ્યાપારી રીતે શુદ્ધ એલ્યુમિનિયમ અને 3003 એલ્યુમિનિયમ-મેંગેનીઝ એલોય પ્રબળ ઉમેદવાર સામગ્રી છે; જો કે, 1060 વધુ માટે એકાઉન્ટ્સ 90% વોક માર્કેટ શેરનો (પ્રતિ 2024 ચાઇના કુકવેર મટિરિયલ વ્હાઇટ પેપર). છતાં 3003 મેંગેનીઝને કારણે દેખીતી રીતે ઊંચી યાંત્રિક શક્તિ દર્શાવે છે (Mn) એલોયિંગ, 1060 wok ઉત્પાદન માટે પસંદગીની પસંદગી રહે છે. આની સરખામણી દ્વારા સામગ્રીની પસંદગી અંતર્ગત વૈજ્ઞાનિક તર્કના સાક્ષાત્કારની આવશ્યકતા છે. 1060 અને 3003 કુકવેર એપ્લિકેશન્સમાં એલોય- સમગ્ર રચનામાં તેમની વિસંગતતાઓનું પદ્ધતિસરનું વિશ્લેષણ, કામગીરી, અને પ્રક્રિયાના પરિમાણો.
2. રચના તફાવતો: વચ્ચે મૂળભૂત તફાવત 1060 અને 3003 - સરખામણીનો પાયો
મૂળભૂત રીતે, આ બે એલોયની રચનાત્મક ડિઝાઇન તેમની આંતરિક કામગીરી પ્રોફાઇલ્સ નક્કી કરે છે, જે કુકવેર ઉત્પાદન પ્રક્રિયાઓ માટે તેમની અનુકૂલનક્ષમતાને સીધી રીતે સંચાલિત કરે છે. ચોક્કસ રચનાઓ GB/T નું પાલન કરે છે 3190-2022 ઘડાયેલા એલ્યુમિનિયમ અને એલ્યુમિનિયમ એલોય માટે પીપલ્સ રિપબ્લિક ઓફ ચાઇનાનું રાષ્ટ્રીય ધોરણ:
| એલોય ગ્રેડ | મુખ્ય રચના (સમૂહ અપૂર્ણાંક, %) | મહત્તમ અશુદ્ધતા સામગ્રી (સમૂહ અપૂર્ણાંક, %) | કોર એલોયિંગ તત્વોનું કાર્ય |
| 1060 | અલ ≥ 99.6; અને ≤ 0.25; ફે ≤ 0.35 | Cu ≤ 0.05; Mn ≤ 0.03; Zn ≤ 0.05 | વ્યાપારી રીતે શુદ્ધ એલ્યુમિનિયમ મેટ્રિક્સ, કોઈ ઇરાદાપૂર્વક એલોયિંગ તત્વ ઉમેરા નથી |
| 3003 | અલ ≥ 96.0; Mn: 1.0-1.5; અને ≤ 0.6 | ફે ≤ 0.7; Cu ≤ 0.20; Zn ≤ 0.10 | Mn ઉમેરા Al-Mn ઘન સોલ્યુશન બનાવે છે, યાંત્રિક શક્તિ અને કાટ પ્રતિકાર વધારવો |
ની સરખામણીના માળખામાં 1060 અને 3003 કુકવેર એપ્લિકેશન્સમાં એલોય, મુખ્ય રચનાત્મક વિસંગતતા અસ્પષ્ટ છે: 1060 તરીકે વર્ગીકૃત કરવામાં આવે છે “વ્યાપારી રીતે શુદ્ધ એલ્યુમિનિયમ” (કુલ અશુદ્ધિ સામગ્રી ≤ 0.4%), પરફોર્મન્સ પર કેન્દ્રિત સાથે “પ્લાસ્ટિકની વિકૃતિ અને થર્મલ વાહકતા”; 3003, તેનાથી વિપરીત, એ છે “ઓછી મિશ્રિત એલ્યુમિનિયમ” પ્રાથમિકતા “યાંત્રિક શક્તિ અને કાટ પ્રતિકાર”-એક ટ્રેડ-ઓફ જે શુદ્ધ એલ્યુમિનિયમના અંતર્ગત અમુક નિર્ણાયક ગુણધર્મો સાથે સમાધાન કરે છે. આ આંતરિક પ્રદર્શન ટ્રેડ-ઓફ કુકવેર એપ્લીકેશન્સ માટે તેમની અલગ-અલગ અનુકૂલનક્ષમતાનું મૂળ કારણ છે..
3. પ્રક્રિયા અનુકૂલનક્ષમતા સરખામણી: 1060 બેટર સુટ્સ કોમ્પ્લેક્સ વોક ઉત્પાદન પ્રક્રિયાઓ
વોક ફેબ્રિકેશનમાં ત્રણ મુખ્ય પ્રક્રિયા તબક્કાઓનો સમાવેશ થાય છે: “ડિસ્ક સ્ટેમ્પિંગ (deepંડે દોરવું + સ્ટ્રેચ રચના) → ધાર ટ્રિમિંગ → સપાટીની સારવાર (એનોડાઇઝેશન/કોટિંગ)”. પ્રક્રિયા અનુકૂલનક્ષમતા ના પરિપ્રેક્ષ્યમાં, ની સરખામણી 1060 અને 3003 કુકવેર એપ્લિકેશન્સમાં એલોય નોંધપાત્ર અસમાનતાઓ દર્શાવે છે, સાથે 1060 દરેક તબક્કે અલગ-અલગ ફાયદાઓનું પ્રદર્શન:
(1) ડીપ ડ્રો ફોર્મેબિલિટી: ની ઉચ્ચ નમ્રતા 1060 પ્રોસેસિંગની મુશ્કેલી અને સ્ક્રેપ રેટ ઘટાડે છે
ડીપ ડ્રો ફોર્મિંગ એ વોક ઉત્પાદનમાં એક મહત્વપૂર્ણ કામગીરી છે, પ્રદર્શન માટે એલ્યુમિનિયમ એલોયની જરૂર છે “ઓછી ઉપજ શક્તિ અને ઉચ્ચ વિસ્તરણ” વિકૃતિ દરમિયાન અસ્થિભંગ અથવા કરચલીઓ અટકાવવા. બે એલોયના મુખ્ય પ્રોસેસિંગ પર્ફોર્મન્સ પરિમાણોની સરખામણી નીચે પ્રમાણે કરવામાં આવે છે:
| પ્રદર્શન મેટ્રિક (ઓ ગુસ્સો) | 1060 એલ્યુમિનિયમ એલોય | 3003 એલ્યુમિનિયમ એલોય | કુકવેર પ્રોસેસિંગની આવશ્યકતા | ફાયદાકારક એલોય |
| યીલ્ડ સ્ટ્રેન્થ (MPa) | ≤ 95 | ≤ 110 | નીચી તાકાત રચનાની સુવિધા આપે છે | 1060 |
| તાણ શક્તિ (MPa) | 110-130 | 120-145 | - | 3003 |
| વિસ્તરણ (ટકાવારી, L0=50mm) | ≥ 35 | ≥ 20 | ઉચ્ચ વિસ્તરણ અસ્થિભંગ પ્રતિકાર વધારે છે | 1060 |
| મહત્તમ ડીપ ડ્રો ઊંડાઈ (મીમી) | ≤ 80 | ≤ 50 | વોક્સને 50-80 મીમી ઊંડાઈની જરૂર છે | 1060 |
આ વિસંગતતા માટેનો યાંત્રિક આધાર એ હકીકતમાં રહેલો છે કે 1060 વ્યાપારી રીતે શુદ્ધ એલ્યુમિનિયમમાં એલોયિંગ તત્વોનો અભાવ છે જે અવ્યવસ્થાની ગતિને અવરોધે છે, પ્લાસ્ટિકના વિરૂપતા દરમિયાન સમાન ધાતુના પ્રવાહને સક્ષમ કરવું. માટે 3003, જો કે, Mn અણુઓ ડિસલોકેશન પિનિંગ સાઇટ્સ તરીકે કાર્ય કરે છે, પ્રેરક “સ્થાનિક સ્થિરતા” ધાતુના પ્રવાહનું. ઉદાહરણ તરીકે, અગ્રણી કૂકવેર ઉત્પાદક પાસેથી પ્રક્રિયા ડેટા સૂચવે છે કે સમાન સ્ટેમ્પિંગ પરિમાણો હેઠળ, ની પ્રક્રિયા-સંબંધિત સ્ક્રેપ દર 1060 woks માત્ર 2.5% છે - 3003 કરતાં નોંધપાત્ર રીતે ઓછું 8.3%. આ અસમાનતા મુખ્યત્વે 3003 ની વિકાસની વૃત્તિથી ઉદ્ભવે છે “સાઇડવોલ ક્રેકીંગ” ઊંડા ચિત્રકામના અંતિમ તબક્કા દરમિયાન, Mn-સમૃદ્ધ સૂક્ષ્મ પ્રદેશોમાં તણાવ એકાગ્રતા દ્વારા સંચાલિત.
(2) સપાટી સારવાર અનુકૂલનક્ષમતા: ના શુદ્ધ એલ્યુમિનિયમ મેટ્રિક્સ 1060 સમાન અને સ્થિર કોટિંગની ખાતરી કરે છે
ડીપ ડ્રો ફોર્મેબિલિટીથી આગળ, સપાટીની સારવાર એ wok ગુણવત્તાને પ્રભાવિત કરતું અન્ય મુખ્ય પરિબળ છે, જેમ કે વોક સપાટી સામાન્ય રીતે એનોડાઇઝેશનમાંથી પસાર થાય છે (ઉન્નત વસ્ત્રો પ્રતિકાર માટે) અથવા નોન-સ્ટીક કોટિંગ ડિપોઝિશન. અહીં, ની સરખામણી 1060 અને 3003 કુકવેર એપ્લિકેશન્સમાં એલોય 1060 ના ફાયદાઓને વધુ અન્ડરસ્કોર કરે છે:
| સરફેસ ટ્રીટમેન્ટ મેટ્રિક | 1060 એલ્યુમિનિયમ એલોય | 3003 એલ્યુમિનિયમ એલોય | પરીક્ષણ ધોરણ/પદ્ધતિ | ફાયદાકારક એલોય |
| એનોડિક ઓક્સાઇડ લેયર કમ્પોઝિશન | શુદ્ધ Al₂O₃ | Al₂O₃ + MnO₂ | એક્સ-રે વિવર્તન (XRD) | 1060 |
| એનોડિક ઓક્સાઇડ સ્તર જાડાઈ (μm) | 10-15 | 8-12 | એડી વર્તમાન જાડાઈ ગેજ | 1060 |
| નોન-સ્ટીક કોટિંગ સંલગ્નતા (MPa) | 5.0 | 3.5 | ક્રોસ-કટ ટેસ્ટ (જીબી/ટી 9286-1998) | 1060 |
| વધારાની સપાટી સારવાર ખર્ચ (પ્રતિ wok CNY) | 0 | 3.2 | એન્ટરપ્રાઇઝ કોસ્ટ એકાઉન્ટિંગ | 1060 |
નોંધનીય છે, 3003 વધારાની જરૂર પડે છે “Mn-દૂર કરવાની પ્રીટ્રીટમેન્ટ” એનોડિક ઓક્સાઇડ લેયર પરના કાળા MnO₂ અવક્ષેપને દૂર કરવા માટેનું પગલું - ટેમ્પોરલ અને આર્થિક ખર્ચ બંને. 1060, તેનાથી વિપરીત, કોઈ પૂરક પ્રક્રિયાઓની જરૂર નથી, રેન્ડરીંગ સપાટી સારવાર વધુ કાર્યક્ષમ અને ખર્ચ-અસરકારક.
4. સેવા પ્રદર્શન સરખામણી: 1060 રસોઈની જરૂરિયાતો અને સલામતીના ધોરણોને વધુ સારી રીતે પૂર્ણ કરે છે
સેવા પ્રદર્શન પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરવું, woks ની કાર્યકારી અસરકારકતા સીધી રીતે તેમના ઉપયોગમાં લેવાતા વર્તન પર આધાર રાખે છે, જેમ કે ગરમીનું વિતરણ અને સલામતીનું પાલન. પરિણામે, ની સરખામણી 1060 અને 3003 કુકવેર એપ્લિકેશન્સમાં એલોય થર્મલ વાહકતાને પ્રાથમિકતા આપવી જોઈએ, ખોરાક સંપર્ક સલામતી, અને પ્રતિકાર પહેરો— ડોમેન્સ જેમાં 1060 ફરી આઉટપરફોર્મ કરે છે 3003:
ટેબલ 4: ની સેવા પ્રદર્શન સરખામણી 1060 અને 3003 એલ્યુમિનિયમ એલોય વોક્સ
| સેવા પ્રદર્શન મેટ્રિક | 1060 એલ્યુમિનિયમ એલોય | 3003 એલ્યુમિનિયમ એલોય | ટેસ્ટની સ્થિતિ/ધોરણ | રસોઈ કામગીરી પર અસર |
| 25°C પર થર્મલ વાહકતા (W·m⁻¹·K⁻¹) | 235 | 190 | જીબી/ટી 3651-2008 (PRC ના રાષ્ટ્રીય ધોરણ) | 1060 વધુ સમાન ગરમી વિતરણને સક્ષમ કરે છે, સ્થાનિક સળગતું અટકાવવું |
| 200°C પર તાપમાનની એકરૂપતા (તાપમાન ભિન્નતા, °C) | ≤ 5 | 8-10 | ઇન્ફ્રારેડ થર્મોગ્રાફિક ઇમેજિંગ | 1060 તાપમાન-સંવેદનશીલ રસોઈ માટે યોગ્ય છે (દા.ત., તળેલા ઇંડા, તળેલા ચોખા) |
| માં કુલ સ્થળાંતર 4% એસિટિક એસિડ (mg·dm⁻²) | ≤ 1.0 | ≤ 1.2 | જી.બી. 4806.3-2016 (ખોરાકના સંપર્કમાં એલ્યુમિનિયમ અને એલ્યુમિનિયમ એલોય ઉત્પાદનો માટે રાષ્ટ્રીય ખાદ્ય સુરક્ષા ધોરણ) | 1060 ઓછી અશુદ્ધતા સ્થળાંતર દર્શાવે છે, ખાદ્ય સુરક્ષા નિયમોનું વધુ સારી રીતે પાલન કરવું |
| એનોડિક ઓક્સાઇડ લેયર સર્વિસ લાઇફ (stirring ચક્રો) | ≥ 15,000 | ≤ 10,500 | સિમ્યુલેટેડ ઘરગથ્થુ વપરાશ પરીક્ષણ (150°C, 20 ચક્ર/દિવસ) | 1060 વિસ્તૃત wok સેવા જીવન સુનિશ્ચિત કરે છે |
આ ડેટામાંથી, તે સ્પષ્ટ છે કે 1060ની ઉચ્ચ થર્મલ વાહકતા (235 W·m⁻¹·K⁻¹ વિરુદ્ધ 3003's 190 W·m⁻¹·K⁻¹) સમાન ગરમીના પ્રસારની બાંયધરી આપે છે - જગાડવો-ફ્રાઈંગ દરમિયાન સ્થાનિક ઓવરહિટીંગ ટાળવા માટે મહત્વપૂર્ણ. વધુમાં, 1060ની અશુદ્ધતામાં ઘટાડો થયો છે અને વધુ ટકાઉ એનોડિક ઓક્સાઇડ સ્તર સલામત માટે ગ્રાહકની અપેક્ષાઓ સાથે વધુ નજીકથી સંરેખિત છે, લાંબા સમય સુધી ચાલતા રસોઈવેર.
5. કિંમત સરખામણી: 1060 શ્રેષ્ઠ કિંમત-અસરકારકતા પ્રદાન કરે છે
મોટા પાયે કુકવેર ઉત્પાદનમાં ખર્ચ નિર્ણાયક પરિબળ છે, આમ ની સરખામણી 1060 અને 3003 કુકવેર એપ્લિકેશન્સમાં એલોય્સમાં ક્રેડલ-ટુ-ગેટ ખર્ચ વિશ્લેષણ શામેલ હોવું આવશ્યક છે. એક બાજુ-બાય-સાથે ખર્ચ સરખામણી (ના વાર્ષિક ઉત્પાદન વોલ્યુમ પર આધારિત છે 1 મિલિયન વોક્સ) માટે વિશિષ્ટ ફાયદાઓ દર્શાવે છે 1060:
ટેબલ 5: ની પારણું-ટુ-ગેટ કિંમત સરખામણી 1060 અને 3003 એલ્યુમિનિયમ એલોય વોક્સ (1 મિલિયન યુનિટ/વર્ષ)
| કિંમત શ્રેણી | 1060 એલ્યુમિનિયમ એલોય (10,000 સીએનવાય) | 3003 એલ્યુમિનિયમ એલોય (10,000 સીએનવાય) | વાર્ષિક ખર્ચ તફાવત (10,000 સીએનવાય) | ખર્ચ ડ્રાઈવર |
| કાચા માલની કિંમત | 1,800 | 2,100 | -300 | 1060 એલ્યુમિનિયમ ઇન્ગોટની કિંમત કરતાં 15-20% ઓછી છે 3003 |
| પ્રક્રિયા ખર્ચ | 450 | 533 | -83 | 1060 નીચા સ્ક્રેપ દર દર્શાવે છે અને Mn-નિકાલ ખર્ચ દૂર કરે છે |
| વેચાણ પછીની કિંમત | 30 | 87.5 | -57.5 | 1060 ફરિયાદ દર ઓછો છે (1.2% વિ. 3.5% માટે 3003) |
| કુલ કિંમત | 2,280 | 2,720.5 | -440.5 | 1060 ની એકમ ખર્ચમાં ઘટાડો હાંસલ કરે છે 4.4 પ્રતિ wok CNY |
વ્યવહારિક દ્રષ્ટિએ, 1060કાચા માલની ઓછી કિંમત, ઘટાડો પ્રક્રિયા સ્ક્રેપ, અને ન્યૂનતમ વેચાણ પછીની જવાબદારીઓ વાર્ષિક ખર્ચ બચત કરતાં વધી જાય છે 4.4 મધ્યમ કદના કુકવેર ઉત્પાદક માટે મિલિયન CNY. આ ખર્ચ-અસરકારકતા 1060 ની સ્થિતિને wok ઉત્પાદન માટે પસંદગીની સામગ્રી તરીકે વધુ એકીકૃત કરે છે.
6. એપ્લિકેશન અનુકૂલનક્ષમતા: માટે વિવિધ એપ્લિકેશન ડોમેન્સ 1060 અને 3003
ની સરખામણી પર ભાર મૂકવો હિતાવહ છે 1060 અને 3003 કુકવેર એપ્લિકેશન્સમાં એલોય એ બાઈનરી નથી “શ્રેષ્ઠતા વિ. હીનતા” આકારણી, પરંતુ તેના બદલે એક મૂલ્યાંકન “એપ્લિકેશન-વિશિષ્ટ ફિટનેસ”. દરેક એલોયમાં અનન્ય શક્તિઓ હોય છે જે તેમને વિશિષ્ટ કુકવેર શ્રેણીઓ માટે યોગ્ય બનાવે છે:
ટેબલ 6: ની એપ્લિકેશન-વિશિષ્ટ ફિટનેસ 1060 અને 3003 કુકવેરમાં એલોય
| કુકવેર કેટેગરી | મુખ્ય પ્રદર્શન આવશ્યકતા | યોગ્ય એલોય | અયોગ્યતા માટે તર્ક (જો લાગુ હોય તો) |
| ડીપ વોક્સ (50-80 મીમી ઊંડાઈ) | ડીપ ડ્રો ફોર્મેબિલિટી, સમાન થર્મલ વાહકતા | 1060 | 3003 અપૂરતી ડીપ ડ્રો ક્ષમતા અને નબળી થર્મલ એકરૂપતા દર્શાવે છે |
| ફ્લેટ તવાઓને (≤ 30 મીમી ઊંડાઈ) | મધ્યમ રચનાક્ષમતા, કાટ પ્રતિકાર | 3003 | 1060 જલીય વાતાવરણમાં નજીવો ઓછો કાટ પ્રતિકાર દર્શાવે છે |
| સ્ટોકપોટ્સ (2.5-3 મીમી દિવાલની જાડાઈ) | થર્મલ વાહકતા, ખોરાક સલામતી | 1060 | 3003 જાડા-દિવાલોવાળા ઘટકોની રચનામાં પડકારોનો સામનો કરે છે |
| પાતળા-દિવાલોવાળા વાસણો (દા.ત., ચોખાના ચમચી) | યાંત્રિક શક્તિ, અસર પ્રતિકાર | 3003 | 1060 અપૂરતી શક્તિ દર્શાવે છે અને વિકૃતિ થવાની સંભાવના છે |
ઉદાહરણ તરીકે, 3003ની ઉન્નત યાંત્રિક શક્તિ તેને ચોખાના ચમચી અથવા છીછરા તવાઓ જેવા પાતળા-દિવાલોવાળા કુકવેર માટે આદર્શ બનાવે છે, જ્યાં ડીપ ડ્રો ફોર્મિંગ જરૂરી નથી. જોકે, ડીપ વોક્સ માટે-જ્યાં જટિલ રચના અને સમાન ગરમીનું વહન સર્વોપરી છે-1060ના ફાયદા 3003ના મજબૂતી-સંબંધિત લાભો કરતાં ઘણા વધારે છે.
7. નિષ્કર્ષ: વોક એપ્લિકેશન્સમાં 1060 ની અનુકૂલનક્ષમતા માટે મુખ્ય તર્ક
સારાંશમાં, ની સરખામણી 1060 અને 3003 કુકવેર એપ્લિકેશન્સમાં એલોય શા માટે સ્પષ્ટપણે સમજાવે છે 1060 woks માટે વધુ યોગ્ય છે: એલોયના ગુણધર્મો wok ઉત્પાદન અને ઉપયોગમાં કાર્યક્ષમતાની અનન્ય આવશ્યકતાઓ સાથે ચોક્કસ સંરેખણ પ્રાપ્ત કરે છે..
પ્રથમ, પ્રક્રિયાના દૃષ્ટિકોણથી, 1060ની ઉચ્ચ નરમતા (વિસ્તરણ ≥ 35%) વોક્સની ડીપ ડ્રો ફોર્મિંગ જરૂરિયાતોને સમાવે છે, જ્યારે તેનું શુદ્ધ એલ્યુમિનિયમ મેટ્રિક્સ સપાટીની સારવારને સરળ બનાવે છે અને પ્રક્રિયા ખર્ચ ઘટાડે છે. બીજું, સેવા કામગીરીના સંદર્ભમાં, 1060ની ઉચ્ચ થર્મલ વાહકતા, ન્યૂનતમ અશુદ્ધતા સ્થળાંતર, અને ટકાઉ એનોડિક ઓક્સાઇડ સ્તર સલામત માટે ઉપભોક્તાની માંગને પૂર્ણ કરે છે, કાર્યક્ષમ રસોઈ. ત્રીજું, ખર્ચના દૃષ્ટિકોણથી, 1060ના નીચા ક્રેડલ-ટુ-ગેટ ખર્ચ મોટા પાયે ઉત્પાદનને સમર્થન આપે છે - રસોઈવેર ઉત્પાદકો માટે એક મહત્વપૂર્ણ વિચારણા.
આગળ જોતા, હળવા વજનના કુકવેર તરફનું વલણ ચાલુ રહે છે (થી ઘટાડાનો અંદાજ wok દિવાલની જાડાઈ સાથે 2.0 મી.મી. 1.5 મીમી), 1060નમ્રતા અને થર્મલ વાહકતામાં તેના ફાયદા વધુ સ્પષ્ટ થશે - જો કે પાતળી સામગ્રી આ ગુણધર્મો પર સખત માંગ લાદે છે.. 3003, તેનાથી વિપરીત, અસ્થિભંગને પ્રેરિત કર્યા વિના પાતળા-દિવાલોવાળા વોક્સ બનાવતા ઊંડા ડ્રોમાં વધતા પડકારોનો સામનો કરવો પડશે.
અહીંનો મુખ્ય સિદ્ધાંત સીધો છે: રસોઈવેર માટે સામગ્રીની પસંદગી યાંત્રિક શક્તિને મહત્તમ કરવા પર કેન્દ્રિત નથી, પરંતુ એલોય ગુણધર્મો અને એપ્લિકેશન-વિશિષ્ટ જરૂરિયાતો વચ્ચે શ્રેષ્ઠ ગોઠવણી હાંસલ કરવા પર. આ ચોક્કસ પ્રોપર્ટી-એપ્લિકેશન મેચિંગ શા માટે મૂળભૂત કારણ છે 1060 ઉચ્ચ-પ્રદર્શન woks માટે પસંદગીની સામગ્રી રહે છે.