Хүнсний сав баглаа боодол дахь 6μm ба 6.5μm-ийн давуу тал нь юу вэ??

1. Оршил: Хүнсний савлагааны хөнгөн цагаан тугалган цаасны үндсэн шаардлага ба зузааныг сонгох логик

Хөнгөн цагаан тугалган цаас, -ийн саад бэрхшээлийн шинж чанартай “хүчилтөрөгчийн дамжуулалт тэг, чийг, мөн гэрэл”, хүнсний сав баглаа боодолд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг материал болдог. Үүний гол үүрэг нь хүнсний исэлдэлтийг удаашруулах явдал юм (жишээ нь, өөх тосны исгэлэн байдал), бичил биетний өсөлтийг саатуулдаг (жишээ нь, хөгц тархалт), амт нэгдлүүдийг хадгалах (жишээ нь, нарийн боовны үнэр)-хүнсний хадгалах хугацаа, чанарын тогтвортой байдлыг шууд тодорхойлох.

GB/T-ийн дагуу 31985-2015 Хөнгөн цагаан, хөнгөн цагаан хайлш (Бүгд Найрамдах Хятад Ард ​​Улсын Үндэсний стандарт), хөнгөн цагаан тугалган цаас Хүнсний сав баглаа боодол -ийн шаардлагыг хангасан байх ёстой “цэвэршилт ≥99.6%, нүхний нягт ≤5 ширхэг/м² (Φ≥0.3мм), хүнд металлын шилжилт ≤1.0мг/дм²”. Чухал, 6μm ба 6.5μm нь одоогоор үндсэн зузаан юм хүнсний савлагааны хөнгөн цагаан тугалган цаас салбарт. Атал, 0.5 μм-ийн жижиг ялгааг үл харгалзан, Тэдний тодорхой гүйцэтгэлийн төвлөрөл нь давуу талуудын тодорхой хил хязгаарыг бий болгодог: 6μm хөнгөн цагаан тугалган цаас, тай “хөнгөн, хямд өртөгтэй”, богино мөчлөгт тохиромжтой, бага багтаамжтай сав баглаа боодол; 6.5μm хөнгөн цагаан тугалган цаас, тай “өндөр саадтай өмч, өндөр тогтвортой байдал”, урт мөчлөгийг дэмждэг, их багтаамжтай сав баглаа боодол. Энэ ялгааг арилгахын тулд, хоёулангийнх нь өвөрмөц давуу талыг гурван хэмжээстээс шинжлэх шаардлагатай: гүйцэтгэлийн механизм, боловсруулах дасан зохицох чадвар, болон хэрэглээний шаардлага.

2. Хүнсний сав баглаа боодолд зориулсан 6мкм хөнгөн цагаан тугалган цаасны үндсэн давуу тал: Эл хөнгөн жинтэй, Бага зардал, болон Нимгэн төрлийн дасан зохицох

Үндсэндээ, 6μm-ийн давуу тал хүнсний савлагааны хөнгөн цагаан тугалган цаас түүнээс үүдэлтэй “нимгэн төрлийн шинж чанарууд”. Энэ нь саад тотгорын үл хөдлөх хөрөнгийн шаардлага дунд зэрэг байгаа хувилбаруудад орлуулашгүй үнэ цэнийг харуулдаг, зардлын хяналт, сав баглаа боодлын хөнгөн байдлыг нэн тэргүүнд тавьдаг:

(1) Хөнгөн ба материалын зардлын давуу тал: Сав баглаа боодлын нийт жин ба нэгжийн зардлыг бууруулах

The “хөнгөн жинтэй” Хүнсний сав баглаа боодол нь зөвхөн байгаль орчны чиг хандлагатай нийцдэггүй (материалын хэрэглээг багасгах) гэхдээ логистикийн зардлыг бууруулдаг (нэгж эзлэхүүн дэх тээврийн хэмжээг нэмэгдүүлэх). Тарх, 6μm-ийн хөнгөн давуу тал хүнсний савлагааны хөнгөн цагаан тугалган цаас үндсэн хоёр тал дээр тусгагдсан байдаг:

1. Талбайн нягтрал бага: 6μm хөнгөн цагаан тугалган цаасны талбайн нягт нь ойролцоогоор 16.2г/м² байна (хөнгөн цагааны нягт: 2.7г/см³), тэр нь 7.7% 6.5μм-ээс бага байна (17.55г/м²). Жишээ нь,, -ийн жилийн үйлдвэрлэлийг авч 100 сая m² хүнсний сав баглаа боодлын жишээ, 6ZM хүнсний савлагааны хөнгөн цагаан тугалган цаас материалын зарцуулалтыг бууруулж болно 13.5 луу, түүхий эдийн зардлыг ойролцоогоор шууд бууруулах 270,000 RMb (-ийн хөнгөн цагаан тугалган цаасны үнийг үндэслэн 20,000 Rmb / тонн);

2. Нийт савлагааны жин бага: Бага багтаамжтай хүнсний хувьд (жишээ нь, 10-50болно, 20ML амтлагчийн сүмс), 6 мкм хөнгөн цагаан тугалган цаасаар хийсэн савлагааны нийт жин 5%-8% 6.5μм-ээс бага байна. Энэ нь цахим худалдааны логистикийн зардлыг оновчтой болгох хэрэгцээг хангадаг “хөнгөн, жижиг багц”ӨмнөөсЖишээлбэл, бүрийн жинг бууруулах 1,000 1 кг-аар савлах нь жилийн тээврийн зардлыг бууруулж чадна 3%-5%.

(2) Маш сайн нимгэн төрлийн боловсруулалт: Цогцолбор бүрдүүлэлт ба ламинжуулалтын шаардлагад дасан зохицох

Зардлын үр ашгаас гадна, 6ZM хүнсний савлагааны хөнгөн цагаан тугалган цаас Хүнсний сав баглаа боодлын чухал хүчин зүйл болох боловсруулалтын дасан зохицох чадвараараа ч тэр, зэрэг нарийн төвөгтэй процедурыг ихэвчлэн хийдэг “ирмэг нугалах, атираа, мөн дулаан битүүмжлэл”. Нимгэн зузаан, уян хатан чанар сайтай учраас, Энэхүү тугалган цаас нь боловсруулалтын хоёр үндсэн давуу талыг санал болгодог:

1. Хэмжих өндөр нарийвчлал: онд “тусгай хэлбэрийн савлагаа” (жишээ нь, гурвалжин шоколадны сав баглаа боодол, уусдаг кофены жижиг уут), 6 мкм хөнгөн цагаан тугалган цаасны хамгийн бага гулзайлтын радиус нь 0.5 мм хүрч болно (6.5μm-ийн хувьд ≥1мм-тэй харьцуулахад). Үүсгэсэний дараа, Тэнд гэсэн хугацаатэй юм “атираа”, болон савлагааны гадаргуугийн тэгш байдлыг сайжруулсан 20%;

2. Субстрат ламинацийн сайн гүйцэтгэл: Хуванцар хальстай хослуулсан үед (жишээ нь, PET, PE), 6ZM хүнсний савлагааны хөнгөн цагаан тугалган цаас өндөр зузаан жигд байна (хүлцэл ≤±5%), Үүний үр дүнд ≤1μm-ийн субстраттай цоолборлох цоорхой үүсдэг (тэтгэвэр. 6.5μm-ийн хувьд ойролцоогоор 1.5μm). -Гүй / -битгий “бөмбөлөгүүд” ламинатсны дараа үүснэ, дулааны битүүмжлэлийн бат бэх нь 45N/15мм хүрдэг (тэтгэвэр. 426.5μm-ийн хувьд N/15мм), өндөр давтамжтай харьцах лацдан холболтын шаардлагыг хангасан.

(3) Хэрэглээний дасан зохицох: Богино хугацаанд хадгалагдах эдийн засгийн сонголт, Бага хүчин чадалтай хоол хүнс

Практикийн хувьд, 6μm-ийн саад бэрхшээлийн шинж чанартай хэдий ч хүнсний савлагааны хөнгөн цагаан тугалган цаас (Хүчилтөрөгч дамжуулах хурд: 0.3-0.5cm³ /(mp · 24H · ATM); усны уур дамжуулах хурд: 0.1-0.2g /(mp · 24H)) нь 6.5 мкм-ээс бага байна, богино хугацаанд хадгалагдах хүнсний хэрэгцээг бүрэн хангадаг. Тохиромжтой хувилбаруудад бага багтаамжтай хөнгөн зуушны хоол орно, шинэхэн хэрчсэн бэлэн хоол хүнс, нэг удаагийн амтлагч сав баглаа боодолэнэ бүгд урт хугацааны саад бэрхшээлийг тогтвортой байлгахаас илүү зардлын үр ашгийг чухалчлах, аж ахуйн нэгжүүдэд зардал болон хамгаалалтын үндсэн шаардлагыг тэнцвэржүүлэхэд тусалдаг.

3. Хүнсний сав баглаа боодолд зориулсан 6.5μм хөнгөн цагаан тугалган цаасны үндсэн давуу талууд: Өндөр саадтай өмч, Өндөр тогтвортой байдал, ба Урт мөчлөгийн хамгаалалт

6μm тугалган цааснаас ялгаатай, 6.5ZM хүнсний савлагааны хөнгөн цагаан тугалган цаас эрэмбэлэх “гүйцэтгэлийн илүүдэл”. Энэ нь урт хугацааны мөчлөгт ихээхэн давуу талыг харуулж байна, саад тотгорын эд хөрөнгөд хатуу шаардлага тавьдаг том хүчин чадалтай хүнсний сав баглаа боодол, механик хүч, цаг агаарын эсэргүүцэл:

(1) Өндөр саад бэрхшээлийн тогтвортой байдал: Хүнсний хадгалах хугацаа, чанарын хадгалалтыг уртасгах

Урт мөчлөгт хүнсний хадгалалт (6-18 сар) маш өндөр шаардлага тавьдаг “урт хугацааны тогтвортой байдал” саад тотгорын эд хөрөнгө -6.5 μм тугалган цаасыг хангахын тулд өвөрмөц тоноглогдсон байх ёстой. Нүхний нягтыг багасгаж, оксидын хальсны бүтцийг оновчтой болгосноор, 6.5ZM хүнсний савлагааны хөнгөн цагаан тугалган цаас илүү найдвартай хаалт хамгаалалтад хүрдэг:

1. Нүхний бага нягт нь саад бэрхшээлийг бууруулдаг: 6.5μм хөнгөн цагаан тугалган цаасны нүхний нягт нь ≤2 ширхэг/м² (Φ≥0.3мм), -аас хамаагүй доогуур байна 5-8 ширхэг/м² 6мкм. Нүх нь хаалтын эвдрэлийн гол шалтгаан болдог. Баталгаажуулах зорилгоор, Сүүний үйлдвэрээс хийсэн туршилтаас харахад өрөөний температурт тараг 6.5 мкм хөнгөн цагаан тугалган цаасаар савласан байна., дараа хүчилтөрөгч дамжуулах нийт хэмжээ 12 сар нь ердөө 0.4 см³ байна, харин 6μm бүлгийнх нь 0.8см³ хүрдэг. Хүчиллэгийн өөрчлөлтийн хурд (ΔpH) нь 6.5μm бүлгийн байна 25% 6μm бүлгийнхээс бага байна;

2. Цаг хугацааны явцад саад тотгорын шинж чанарыг удаашруулдаг: Өндөр температур, чийгшил ихтэй орчинд (30Ий, RH 80%), усны уур дамжуулах хурдны сарын сулралтын хурд (Wvtr) 6.5μм хөнгөн цагаан тугалган цаас ≤2%, харьцуулахад 5% 6 мкм-ийн хувьд. Өргөдөл гаргахдаа халуун орны бүс нутагт экспортолсон хүнсний бүтээгдэхүүн (жишээ нь, 1L жимсний шүүс), 6.5 микрон хөнгөн цагаан тугалган цаасаар савласан хүнсний бүтээгдэхүүний хадгалах хугацааг уртасгах боломжтой 2-3 сар, болон хөгц өсөлтийн хурд нь буурдаг 8% (6ZM) руу 3%.

(2) Маш сайн механик хүч чадал: Тээвэрлэлт, хадгалах явцад гадны нөлөөллийг тэсвэрлэх

Түүний саад бэрхшээлийн давуу талыг нөхөж байна, 6.5ZM хүнсний савлагааны хөнгөн цагаан тугалган цаас Мөн холын зайн тээвэрлэлтийн үед шахалт, чичиргээ зэрэг гадны хүчийг тэсвэрлэхэд чухал ач холбогдолтой дээд зэргийн механик хүч чадалтай. (жишээ нь, тив хоорондын далайн тээвэр) болон давхарласан хадгалалт (жишээ нь, агуулахын тавиурын овоолго):

1. Өндөр нугалах эсэргүүцэл ба эвдрэлд тэсвэртэй: 6.5μm хөнгөн цагаан тугалган цаасны 180° нугалах тэсвэрлэх чадвар нь хүрдэг 100-120 үед (тэтгэвэр. 50-80 удаа 6μm). Чичиргээний туршилтуудад (давтамж: 5-50Нз), 6.5μm савлагаатай хөнгөн цагаан тугалган цаасны эвдрэлийн хэмжээ нь зөвхөн 1.2%, харьцуулахад 4.5% 6 мкм-ийн хувьд. Жишээ нь, их хэмжээний гурилын савлагаанд хэрэглэх үед (25кг / уут), 6.5ZM хүнсний савлагааны хөнгөн цагаан тугалган цаас урьдчилан сэргийлэх “уут хагарах, гурил гоожих” тээвэрлэлтийн үеийн чичиргээнээс үүдэлтэй;

2. Дээд зэргийн суналтын бат бэх, цооролтод тэсвэртэй: 6.5μm хөнгөн цагаан тугалган цаасны суналтын бат бэх нь 125-135МПа хүрдэг (тэтгэвэр. 120-1306 мкм-ийн хувьд МПа), ба түүний цоорлын бат бэх нь 1.1-1.3Н байна (тэтгэвэр. 0.8-1.06μm-ийн хувьд N). Практик нөхцөлд, ястай махыг савлахад хэрэглэх үед (жишээ нь, 500г тахианы далавч), 6.5ZM хүнсний савлагааны хөнгөн цагаан тугалган цаас ясаар хатгахыг тэсвэрлэх чадвартай, -аас сав баглаа боодлын нэвчилтийг бууруулах 7% (6ZM) руу 2%.

(3) Хэрэглээний дасан зохицох: Урт удаан хадгалагдах найдвартай сонголт, Том хүчин чадалтай, болон Байгаль орчны тусгай хоол

Чухал, өндөр саадтай шинж чанар, 6.5μm-ийн өндөр бат бэх хүнсний савлагааны хөнгөн цагаан тугалган цаас урт хугацааны савлагааны хувилбаруудын хувьд үүнийг эхний сонголт болгох. Үүнд өрөөний температурт асептик хоол хүнс орно (жишээ нь, сүү, ургамлын гаралтай сүү), өндөр температурт ариутгасан хоол хүнс (жишээ нь, лаазалсан хоол, боловсруулсан мах), болон бага температурт хөлдөөсөн хоол хүнс (жишээ нь, бууз, стейк)Өмнөөсэнэ бүгд уртасгасан хадгалах хугацаанд тогтвортой хамгаалалт шаарддаг, үйлдвэрлэлээс хэрэглээ хүртэлх чанарын тогтвортой байдлыг хангах.

4. Гол гүйцэтгэл ба хэрэглээний дасан зохицох харьцуулалт: Хүнсний савлагааны зориулалттай 6μm ба 6.5μm хөнгөн цагаан тугалган цаасыг сонгох үндэс

Тэдний давуу талыг системтэйгээр тодорхойлж, материалын сонголтыг удирдан чиглүүлэх, Үндсэн гүйцэтгэл болон хэрэглээний хэмжигдэхүүнүүдээс харьцуулах системийг бий болгодог, GB-ийн шаардлагын дагуу 4806.3-2016 Хүнсний бүтээгдэхүүнтэй харьцах хөнгөн цагаан бүтээгдэхүүний үндэсний хүнсний аюулгүй байдлын стандарт:

Ширээ 1: Хүнсний сав баглаа боодолд зориулсан 6μm ба 6.5μm хөнгөн цагаан тугалган цаасны үндсэн гүйцэтгэлийн харьцуулалт

Ширээ 2: Хүнсний сав баглаа боодолд зориулсан 6μm ба 6.5μm хөнгөн цагаан тугалган цаасны хэрэглээний дасан зохицох харьцуулалт

Дээрх хүснэгтүүдээс, гэдэг нь тодорхой 6μm ба 6.5μm тугалган цаас нь өрсөлдөх хувилбар биш харин нэмэлт шийдэл юм: 6мкм тугалган цаас нь өртөг болон жинг оновчтой болгодог, харин 6.5μm тугалган цаас нь гүйцэтгэл, найдвартай байдлыг чухалчилдаг.

5. Дүгнэлт: Давуу чанараас илүү нэмэлт давуу тал-Дуу чанар - Шаардлагад суурилсан нарийн сонголт

Дүгтгэнээр, 6μm ба 6.5μm-ийн хоорондох давуу талуудын ялгаа хүнсний савлагааны хөнгөн цагаан тугалган цаас хоорондын солилцооны үр дүнд үндсэндээ үүсдэг “гүйцэтгэл-зардал-програм”. Энэ хоёрын хооронд туйлын давуу, дутуу зүйл байхгүй, зөвхөн өөр өөр дасан зохицох хил хязгаар:

1. Хамгийн эхэнд, Хүнсний сав баглаа боодолд зориулсан 6 мкм хөнгөн цагаан тугалган цаасны үндсэн үнэ цэнэ нь түүнд оршдог “эл хөнгөн жинтэй, бага зардал, болон нимгэн төрлийн боловсруулах чадвар”. Хадгалах хугацаа богино хүнсний бүтээгдэхүүнд тохиромжтой (≤6 сар), бага хүчин чадалтай (≤500г), болон дунд зэргийн саад бэрхшээлийн үл хөдлөх хөрөнгийн шаардлага, аж ахуйн нэгжүүдэд сав баглаа боодлын зардлыг бууруулж, байгаль орчныг хөнгөвчлөхөд тусалдаг;

2. Хоёр хоёралчин, хүнсний сав баглаа боодолд зориулсан 6.5 μм хөнгөн цагаан тугалган цаасны үндсэн үнэ цэнэ “өндөр саад бэрхшээлийн тогтвортой байдал, өндөр механик хүч чадал, цаг агаарын эсэргүүцэл”. Энэ нь удаан хадгалагдах хугацаатай хүнсний бүтээгдэхүүнд тохиромжтой (≥6 сар), том хүчин чадалтай (≥500гр), болон тусгай орчин, хүнсний амьдралын мөчлөгийн туршид чанарын тогтвортой байдлыг хангах;

Мэдрэх, хөгжлийн дагуу “нарийн хамгаалалт” хүнсний сав баглаа боодлын чиг хандлага, хүнсний савлагааны хөнгөн цагаан тугалган цаас нь хэрэглээний хувилбаруудыг цааш нь хуваах болно—жишээлбэл, 6мкм тугалган цаас хэт нимгэн болж хувирч болно (жишээ нь, 5ZM) бичил савлагаанд зориулагдсан, Харин 6.5μm тугалган цаас нь нано саадтай давхаргыг нэгтгэж, хадгалах хугацааг уртасгах боломжтой. Гэсэн хэдий ч, -ийн үндсэн логик “хүнсний шаардлагад үндэслэн энэ төрлийн хөнгөн цагаан тугалган цаасны зузааныг сонгох” хүнсний сав баглаа боодлын салбарт материал сонгох гол зарчим хэвээр байх болно.