अन्न कण पॅकेजिंगसाठी ॲल्युमिनियम फॉइल ही सर्वोच्च निवड का आहे
1. परिचय
योग्य अन्न पॅकेजिंग सामग्री निवडणे महत्वाचे आहे, कारण त्याचा थेट अन्नाच्या शेल्फ लाइफवर परिणाम होतो, सुरक्षितता, आणि चव. विविध साहित्य हेही, ॲल्युमिनियम फॉइल त्याच्या अद्वितीय गुणधर्मांमुळे अन्न कण पॅकेजिंगसाठी एक आदर्श पर्याय आहे. हा लेख ॲल्युमिनियम फॉइलची वैशिष्ट्ये आणि इतर सामग्रीशी तुलना यासारख्या पैलूंमधून त्याच्या पॅकेजिंग फायद्यांचे विश्लेषण करेल..
2. ॲल्युमिनियम फॉइलची वैशिष्ट्ये
(1) अडथळा कामगिरी
ॲल्युमिनियम फॉइलमध्ये उत्कृष्ट अडथळा क्षमता आहे, प्रभावीपणे ऑक्सिजन अवरोधित करणे, ओलावा, आणि प्रकाश. डेटा दर्शवितो की त्यात पॅक केलेल्या अन्न कणांसाठी, ऑक्सिजन प्रेषण दर 0.1cc/m²·24h पेक्षा कमी होऊ शकतो, आणि आर्द्रतेचा प्रसार दर 0.1g/m²·24h च्या आत राहतो. हे अल्ट्राव्हायोलेट किरणांना पूर्णपणे अवरोधित करते. हे अन्न ऑक्सिडेशन आणि खराब होणे लक्षणीयरीत्या कमी करते, द्वारे शेल्फ लाइफ वाढवणे 30%-50%. हे विशेषतः नट आणि धान्यांसारख्या अन्न कणांसाठी योग्य आहे जे पर्यावरणाद्वारे सहजपणे प्रभावित होतात.
(2) औष्मिक प्रवाहकता
ॲल्युमिनियम फॉइलची थर्मल चालकता 237W/ आहे(m·K), बऱ्याच पॅकेजिंग मटेरियलपेक्षा खूप श्रेष्ठ. गरम करताना, ते उष्णता जलद आणि समान रीतीने हस्तांतरित करते, स्थानिक ओव्हरहाटिंग टाळणे. मैदानी barbecues दरम्यान, ओलावा आणि चव मध्ये ॲल्युमिनियम फॉइल लॉकमध्ये घटक गुंडाळणे, घटक पूर्णपणे गरम आहेत याची खात्री करणे.
(3) लवचिकता आणि लवचिकता
ॲल्युमिनियम फॉइल मऊ आणि अत्यंत निंदनीय आहे. त्यावर काही मायक्रोमीटर इतक्या पातळ पातळ शीटमध्ये प्रक्रिया केली जाऊ शकते आणि सहजपणे वाकलेली किंवा दुमडली जाऊ शकते. विविध आकारांच्या अन्न कणांसाठी, ते त्यांना गुंडाळण्यासाठी घट्ट बसते, हवेचे अवशेष कमी करणे. हे रोल पॅकेजिंग आणि सीलबंद बॅग पॅकेजिंग यासारख्या विविध पॅकेजिंग प्रक्रियेशी देखील जुळवून घेते.
3. इतर पॅकेजिंग सामग्रीशी तुलना
(1) प्लास्टिक विरुद्ध
तुलना परिमाण ॲल्युमिनियम फॉइलप्लास्टिक
अडथळा कामगिरी उत्कृष्ट, ऑक्सिजन अवरोधित करते, ओलावा, आणि हलका गरीब, बहुतेक ऑक्सिजन आणि प्रकाश पूर्णपणे अवरोधित करू शकत नाहीत
उष्णता प्रतिकार उच्च, 200 डिग्री सेल्सियसपेक्षा जास्त तापमान सहन करते, सहज विकृत होते आणि हानिकारक पदार्थ 60-120℃ वर सोडते
पर्यावरण मित्रत्व पुनर्वापर करण्यायोग्य, पर्यावरणाचा थोडासा भार कमी होणे कठीण, सहज पांढरे प्रदूषण होते
अन्न सुरक्षा रासायनिकदृष्ट्या स्थिर, अन्नावर प्रतिक्रिया नाहीउच्च तापमानात किंवा तेलकट अन्नाच्या संपर्कात असताना हानिकारक पदार्थ सोडू शकतात
(2) पेपर विरुद्ध
तुलना आयाम ॲल्युमिनियम फॉइलपेपर
ओलावा प्रतिकार उत्कृष्ट, ओलावा पूर्णपणे अवरोधित करते, पाणी सहजपणे शोषून घेते आणि अन्न खराब करते
सामर्थ्य आणि टिकाऊपणा चांगले, फाडणे सोपे नाही आणि wearLow प्रतिरोधक, दमट वातावरणात सहज नुकसान होते आणि भार सहन करण्याची क्षमता कमकुवत असते
सीलबिलिटी हीट सीलिंगद्वारे घट्ट सीलिंग सक्षम करते खराब, सीलेबिलिटी सुधारण्यासाठी कोटिंग किंवा प्लास्टिक फिल्मची आवश्यकता आहे
विरोधी दूषित क्षमता गुळगुळीत पृष्ठभाग, सच्छिद्र पृष्ठभाग दूषित शोषून घेणे सोपे नाही, दूषित पदार्थ शोषण्यास सोपे आणि स्वच्छ करणे कठीण
4. अन्न सुरक्षिततेमध्ये ॲल्युमिनियम फॉइलची भूमिका
(1) प्रदूषण रोखणे
त्यातील मेटल फिल्म स्ट्रक्चर एक घट्ट संरक्षणात्मक अडथळा बनवते, धूळ आणि बॅक्टेरियासारख्या दूषित घटकांना अन्नाच्या कणांशी संपर्क साधण्यापासून थांबवणे. वाहतूक आणि स्टोरेज दरम्यान, जरी पॅकेजिंगला किंचित एक्सट्रुजन किंवा टक्कर झाली असेल, ते अबाधित राहते, अन्न दूषित होण्यापासून प्रतिबंधित करणे.
(2) रासायनिक स्थिरता
सामान्य वापर अंतर्गत, ॲल्युमिनियम फॉइल रासायनिक स्थिरता राखते आणि ऍसिडसह प्रतिक्रिया देत नाही, अल्कली, किंवा अन्नामध्ये तेल. आम्लयुक्त फळांचे कण किंवा तेलकट काजू पॅक करण्यासाठी वापरले जाते, ते अन्नाची चव बदलणार नाही किंवा हानिकारक पदार्थ तयार करणार नाही, अन्नाची चव आणि गुणवत्ता सुनिश्चित करणे.
5. खर्च परिणामकारकता विचार
(1) प्रारंभिक खर्च
ॲल्युमिनियम फॉइलची युनिटची किंमत सामान्य प्लास्टिक आणि कागदापेक्षा थोडी जास्त असते. सुमारे खर्च येतो 2-5 युआन प्रति चौरस मीटर, पासून प्लॅस्टिक रेंज असताना 1-3 युआन आणि कागद पासून 0.5-2 युआन. तथापि, ते खूप पातळ आहे, त्यामुळे ते अन्न कणांच्या प्रति युनिट कमी सामग्री वापरते. प्रति सेवा प्रारंभिक पॅकेजिंग किंमतीतील फरक लक्षणीय नाही.
(2) दीर्घकालीन बचत
दीर्घकाळात, ॲल्युमिनियम फॉइल खर्च कमी करण्यास मदत करते. हे अन्न शेल्फ लाइफ वाढवते, द्वारे अन्न कचरा कमी करणे 20%-30% आणि उद्योगांसाठी इन्व्हेंटरी तोटा कमी करणे. याव्यतिरिक्त, ते पुन्हा वापरण्यायोग्य आहे, त्यामुळे ग्राहकांना अतिरिक्त डिस्पोजेबल पॅकेजिंग खरेदी करण्याची गरज नाही, त्यांचा दैनंदिन खर्च कमी करणे.
6. विविध खाद्य परिस्थितींमध्ये ॲल्युमिनियम फॉइलचे अनुप्रयोग
(1) भाजलेले पदार्थ
कुकीचे तुकडे आणि केक पीठ सारख्या भाजलेल्या वस्तूंसाठी, हे पॅकेजिंग ओलावा आणि ऑक्सिजन अवरोधित करते, अन्न मऊ होण्यापासून रोखणे आणि कुरकुरीतपणा राखणे. उदाहरणार्थ, ॲल्युमिनियम फॉइलमध्ये बंद केलेले केकचे पीठ खोलीच्या तपमानावर साठवले जाऊ शकते 6-12 महिने, पेक्षा लांब 3-6 पेपर पॅकेजिंगचे महिने.
(2) गोठलेले पदार्थ
गोठवलेल्या पदार्थांचे पॅकेजिंग करताना जसे की गोठलेल्या गोठलेल्या भाज्या आणि किसलेले मांसाचे कण, ते प्रतिबंधित करते “फ्रीजर बर्न” (कोरडेपणा आणि कडकपणा अन्नामध्ये पृष्ठभागाच्या ओलावाच्या उदात्तीकरणामुळे होतो) आणि दुर्गंधी थांबवते, अन्न ताजे ठेवणे. अगदी -18 ℃ खाली अतिशीत वातावरणात, हे पॅकेजिंग स्थिर राहते आणि कमी तापमानामुळे ठिसूळ होत नाही किंवा तुटत नाही.
(3) टेकआउट आणि खाण्यासाठी तयार पदार्थ
ॲल्युमिनियम फॉइल पॅकेजिंग तळलेले तांदूळ कण आणि खाण्यासाठी तयार नट्स सारख्या टेकआउट आयटमसाठी योग्य आहे. हे कंटेनर न बदलता गरम करण्यासाठी थेट मायक्रोवेव्हमध्ये ठेवले जाऊ शकते. तसेच उष्णता चांगली ठेवते, ग्राहकांना उबदार अन्नाचा आनंद घेण्यास अनुमती देते.
7. निष्कर्ष
त्याच्या उत्कृष्ट अडथळा गुणधर्मांसह, औष्मिक प्रवाहकता, रासायनिक स्थिरता, चांगली किंमत-प्रभावीता, आणि विविध परिस्थितींशी जुळवून घेण्याची क्षमता, ते अन्न कण पॅकेजिंगसाठी उच्च-गुणवत्तेची निवड बनते. ग्राहक म्हणून’ अन्न सुरक्षेची मागणी वाढतच आहे, ॲल्युमिनियम फॉइल पॅकेजिंगमध्ये विस्तृत अनुप्रयोगाची शक्यता असेल.