Yemək-alüminium folqa yeməyə hansı rahatlıq əldə edə bilər

Qlobal evdə bişirmə ssenarilərində, soba (E.G., Qurd, Bosch) və hava qızdırıcıları (E.G., Philips Airfreyer, Ninja) səmərəliliyi və aşağı neft üstünlükləri səbəbindən əsas mətbəx cihazlarına çevrilmişdir. Uyğunluğu və praktikliyi birləşdirən bir yeməkli köməkçi bir material kimi, qida alüminium folqa Tərkibi və çətin neft ləkələrinin təmizlənməsi kimi qeyri-bərabər ağrı nöqtələrini yalnız ortaq ağrı nöqtələrini həll etmir, həm də ABŞ-ın da daxil olmaqla beynəlxalq ərzaqla əlaqə təhlükəsizliyi standartlarına uyğundur. FDA 21 Cfr hissəsi 175.300 və AB tənzimləməsi yox 10/2011. Yüksək temperaturlu yemək zamanı zərərli maddə miqrasiyasını təmin etmir, bunu etibarlı etmək “mətbəx yoldaşı” Xarici ev təsərrüfatları üçün. Qida-alüminium folqa elmi istifadəsini mənimsəmək, yemək təhlükəsizliyini qoruyarkən sobaların və hava qızartmalarının bişirmə effektivliyini maksimum dərəcədə artıra bilər.

1. Qida-alüminium folqa folqa ilə səmərəli istilik aparılması: ASTM standartlarına əsaslanan istilik idarəetmə

Qida sinifli alüminium folqa-nın istilik keçiriciliyi üstünlüyü beynəlxalq standartlara ciddi əməl edən maddi xüsusiyyətlərindən qaynaqlanır. Ovens və hava qızartmalarının istilik prinsiplərinə dəqiq uyğunlaşa bilər, Tərkibi həddindən artıq yerli temperatur fərqlərindən qaçınmaq.

1.1 Beynəlxalq standartlara uyğun material istilik keçiriciliyi üstünlükləri

ASTM B32 görə (ASTM alüminium folqa üçün beynəlxalq standart), Qida sinif alüminium folqa iki əsas meyara cavab verməlidir:

• Saflıq tələbi: Alüminium tərkibi ≥ 99.8%, Çirklərin istilik keçiriciliyinə təsirinin minimuma endirilməsi;

• Qalınlıq spesifikasiyası: Ümumi bişirmə dərəcəli folqa 0,01-0,02 mm qalınlığı var, Balanslaşdırma rahatlığı və istilik keçiriciliyi.

Bu standartlara əsasən, onun istilik keçiriciliyi çata bilər 237 W /(m · k), faş ki, şüşədən çoxdur (təxminən 1 W /(m · k)) və keramika (təxminən 1.5 W /(m · k)). Budhiddi, Hamar səthi səpələnmiş istidən 30% -40% -ni əks etdirə bilər, İkiqat istilik idarəetmə effekti yaratmaq “Aktiv istilik keçiricisi + passiv istilik əks.”

1.2 Xaricdə bişirmə ssenarilərində istilik keçiriciliyi tətbiqləri

(1) Sobada bütün toyuq qovurmaq: Yanmağın qarşısını almaq üçün hətta istilik

Amerikalı qovrulmuş Türkiyə və ya İtalyan otu qovrulmuş toyuq kimi məşhur yeməklər üçün, toyuq gövdəsini sarın (Yalnız dərini ifşa etmək) FDA uyğun qida dərəcəli alüminium folqa ilə:

• İstilik yavaş-yavaş qalın toyuq göğsinə nüfuz edə bilər, məsələsindən qaçınmaq “xarici və altındakı daxili aşdı”;

• Əks olunan istilik toyuq qanadları və nağara kimi tender hissələrini qoruyur, nəticədə xırtıldayan xarici bir dəri və şirəli daxili ət-hizalanması üçün Avropa və Amerika evlərinin üstünlükləri ilə “Tam bişmiş, lakin tender” ət.

(2) Air Fryerdə fransız kartofu etmək: İsti hava dövranı səmərəliliyinin artırılması

İngilis balıqları və fişləri ilə cütləşmək üçün fransız kartofu hazırlayarkən, Hava fryer səbətinin dibini əzilmiş qida dərəcəli alüminium folqa ilə xətt:

• Yıxılan dizayn, istilik qəbul edən ərazini artırır 30%, uyğunlaşdırmaq “İsti hava dövranı” Hava qızdırıcılarının prinsipi;

• Fransız qızartmalarının olmasının qarşısını alır “altındakı singgy” Soyuq səbət ilə təmas səbəbiylə, qızartma arasındakı isti havanı istiqamətləndirmək və hər bir qızartmaq a çatmağı təmin etmək üçün “Xırtıldayan xarici və tüklü interyer”Fast-qida keyfiyyəti ilə par.

(3) Qovurulmuş kök tərəvəzləri: Susuzlaşmanın qarşısını almaq üçün istiliyi tələyə salmaq

Fransız tərzi yerkökü və ya qovrulmuş kartof kimi yeməkləri qovurduqda, Tərəvəzləri sobaya qoymadan əvvəl yemək dərəcəli alüminium folqa içərisinə sarın:

• Mühürlü boşluq içərisində istilik dövrürür, Tərəvəz səthlərinin istilik radiasiyasına birbaşa məruz qalması səbəbindən susuzlaşdırma və qurudulmasının qarşısını alır;

• Tərəvəzlərin içərisində tam bişirilməsini təmin edir. Əlavə olaraq, Alüminium folqa uyğunluğu turşu tərəvəzləri arasındakı zərərli reaksiyaların qarşısını alır (E.G., pomidor) və metallar, AB konsepsiyası ilə uyğunlaşma “az yağlı sağlam yemək.”

2. Qida və təravətlərin saxlanma prinsipi Qida-alüminium folqa folqa prinsipi: Beynəlxalq səviyyədə təhlükəsizdir “Mikro-buxar mühiti”

Xarici istehlakçıların yüksək tələbləri var “Orijinal ləzzəti saxlamaq” Tərkibi. Qida-sinif alüminium folqa bir yaradır “mikro-buxar mühiti” Nəm və ləzzətdə kilidləmək, Kimyəvi reaksiya riskindən qaçınmaq üçün beynəlxalq ərzaqla əlaqə təhlükəsizliyi standartlarına tam uyğun olarkən.

2.1 Mikro-buxar mühitinin formalaşması və təhlükəsizliyi

Qida sinifli alüminium folqa sızdırmazlıq mülkiyyəti müvəqqəti qapalı bir yer yarada bilər, Əsas təhlükəsizlik zəmanəti ilə:

• Materialda flüoresan agentlər yoxdur, və ağır metalların miqrasiyası (qurğuşun, kadrik) ≤ 0.1 mq / kq, AB tənzimləməsində göstərilən hədləri yığmaq 10/2011;

• Tərkibidən buxarlanan nəm, qapalı məkanda kondensasiya, bir təşkil etmək a “Özünü buxarlanma və özünü qovurma” turşu və ya yağlı maddələrlə kimyəvi olaraq reaksiya verməyən mikro buxar mühiti, ləzzət çirklənməsinin qarşısını alır.

2.2 Səhnə xüsusi təravət tutma həlləri

(1) Qovurma şirin kartof: Artan şəkərin tutulması

Şirin kartof Avropa və Amerikada adi bir səhər yeməyi tərkib hissəsidir. Onları qida sinifli alüminium folqa ilə sıx bir şəkildə sarın (kənarları ≥ tərəfindən qatlamaq 2 hava sızmasının qarşısını almaq üçün sm):

• Nəm çirkinlik edir və istilik zamanı şirin kartofu nüfuz edir, qarşısını almaq “qurumaq, Sərt dəri və kobud daxili liflər” ənənəvi qab qovurma səbəb oldu;

• Birləşmiş Ştatların Kənd Təsərrüfatı Departamentinin bişirmə qaydalarına görə (USDA), Bu üsul, şirin kartofun şəkər tutma dərəcəsini artırır 20%, ilə nəticələndi “molten mərkəzi” toxumt. Alüminium folqa də FDA-nın tələblərinə cavab verir “Yüksək temperaturda qida əlaqə (≤ 250 ° C).”

(2) Sobada salmon qovurma: Omega-3 və təravətdə kilidləmə

Norveç somon filesi hazırlayarkən, Filetləri ərzaq dərəcəli alüminium folqa üzərində yerləşdirin, limon dilimləri və rozmarin ilə üst, sonra folqa bir qat qatlayın “zərf forması” (tərk etmək a 1 Hava təzyiqini tarazlaşdırmaq üçün mm mikro-boşluq) üçün 180 ° C-də qovurun 15 dəqiqə:

• Folqa içərisindəki buxar balıq tenderini saxlayır və omega-3 yağ turşularının yüksək temperatur səbəbindən buxarlanmadan mane olmasının qarşısını alır;

• Limon və rozmarin ləzzətləri içəridə kilidlənir, AB standartına uyğun “Dəniz məhsulları bişirilməsində əlavələr yoxdur.” SGS tərəfindən testlər, alüminium folqa ağır metal miqrasiyasının ≤ olduğunu göstərir 0.05 mq / kq, Aİ tənzimləməsində həddindən çox aşağı deyil 10/2011.

(3) Qalanları yenidən qızdırır: Təzə bişmiş ləzzəti bərpa etmək

Amerikalı qovrulmuş mal əti və ya makaron kimi qalıqları yenidən istədikdə, Konteyneri qida dərəcəli alüminium folqa ilə örtün (Artıq buxarı buraxmaq üçün 2-3 kiçik çuxur buraxır) və sobada saat 160 ° C-də istilik 10 dəqiqə:

• Qida səthində hərəkət etməkdən birbaşa istilik radiasiyasını maneə törədir, Düyü qurutmasının qarşısını alır və ət bir qabığın meydana gətirməsinin qarşısını alır;

• Qaçırır “ləzzət itkisi” mikrodalğalı rehizdən qaynaqlanır. Bu üsul xarici mənzil mətbəxlərində çox yayılmışdır, FDA-nın təhlükəsizlik qaydalarına uyğun olduğu üçün “Rehizdə istifadə olunan qida əlaqə materialları.”

3. Yağ ləkə izolyasiya funksiyası Qida-alüminium folqa funksiyası: Xarici mətbəx texnikası üçün təmizlik həlləri

Əsas xarici sobalar (E.G., Miele) və hava qızdırıcıları (E.G., Ani qazan) Tez-tez ptfe olmayan çubuq olmayan örtüklər və keramika örtükləri kimi xüsusi örtüklərdən istifadə edin, neft korroziyasından və cızıqlardan qorunma tələb edir. The “izolyasiya maneəsi” Qida sinif alüminium folqa təsiri, cihaz örtüklərini qoruyarkən mənbədə təmizliyi asanlaşdırır.

3.1 Xarici mətbəx cihazlarının örtük qorunması ehtiyacları

Yüksək səviyyəli xarici mətbəx cihazlarında yüksək örtük xərcləri var, Əsas qorunma ağrı nöqtələri ilə:

• Soba istilik boruları yağ ləkələri ilə çirkləndikdə karbonizata meyllidir, İstilik səmərəliliyini azaltmaq;

• Hava Fryer səbətləri, neft qalıqlarını tələ edən incə ızgaralar var, Təmizləmə zamanı PTFE örtüyünü cızmaq asanlaşdırır;

• Bişmiş desertlərdən olan şəkər damlaları sərtləşdikdən sonra soba boşluğuna yapışdırın, təmizləmək çətinləşir.

3.2 Cihazın xüsusi təmizləyici həllər

(1) Sobada qızartma ət: Karbonizatın qarşısını almaq üçün yağ təcrid etmək

Amerikalı qovrulmuş donuz əti qarın və ya Alman kolbasa kimi yeməkləri qovurduqda, çörək qabını qida dərəcəli alüminium folqa bir təbəqəsi ilə düzün (kənarları bükmək 3 sm yaratmaq üçün “neftsizlik”):

• Yağ damlaları və ət qalıqları maddələrdən olan qalıqlar birbaşa alüminium folqa yapışdırılır. Yeməkdən sonra, sadəcə folqa atın - tepsini ovuşdurmağa ehtiyac yoxdur;

• Bu sobanın infraqırmızı istilik borularının neft ləkələri səbəbindən karbonizasiyadan qarşısını alır, AB konsepsiyası ilə uyğunlaşma “Uzunmüddətli cihaz istifadəsi.” Alüminium folqa 220 ° C-ə qədər temperaturdan məhrum ola bilər, Daimi soba temperaturu üçün uyğundur.

(2) Hava fryerində toyuq qanadları: Səbəti təmizləmək çətinliyini azaltmaq

Buffalo qanadları edərkən, qida dərəcəli alüminium folqa a qatlayın “tepse” hava fryer səbətinə uyğundur (diametri ilə 4-6 deşik yumruqlamaq 5 isti hava dövranı təmin etmək üçün altındakı mm):

• Neft qabda qalır və səbətin ızgaralarında yapışmır, Təmizləmə müddətini azaltmaqla 80% Ənənəvi metodlarla müqayisədə;

• Səbətin ptfe örtüklərini polad yun ilə cızmaqdan çəkinir, AB-nin tənzimlənməsinin örtük qorunması tələblərinə uyğundur.

(3) Sobada çörək bişirmək: Boşluğu qorumaq üçün damcı tutmaq

Fransız yumurta tarts və ya Amerika cupcakes kimi desertlər bişirərkən, Fırının alt rəfinə bir təbəqə alüminium folqa bir vərəq qoyun (saxlamaq ≥ 5 smatörtülməməsi üçün istilik borularından uzaq):

• Şəkər və kərə yağı damlayır, soba boşluğunun döşəməsinə yapışmasının qarşısını alır və inadkar ləkələr meydana gətirir;

• Alüminium folqa uyğunluğu isti şəkər və boşluq metal arasındakı kimyəvi reaksiyaların qarşısını alır, Təmizləmə prosesini sadələşdirir. Bu üsul xarici çörək həvəskarları arasında geniş istifadə olunur.

4. Qida dərəcəli alüminium folqa çevik qorunması: “Yerli yanma qarşısının alınması” Xarici maddələr üçün

Xaricdə yemək bişirmək, “Asanlıqla yanan maddələrin tender hissələri” biftek kimi maddələrlə əlaqəli bir problemdir, bütöv balıq, və çörək. Qida-sinif alüminium folqa, Asanlıqla və yüksək uyğun xüsusiyyətləri ilə, Ümumi bişirmə nəticələrini pozmadan hədəf qoruma təmin edir.

4.1 Əsas qorunma üstünlükləri: Uyğunluq və qələm

• Uyğunluq: Yerli sarğı üçün istifadə edildikdə, Material hələ də FDA və AB tənzimləməsinə cavab verir 10/2011 standartlar, Yüksək temperaturda olmayan zərərli maddələr olmadan;

• Qəliblilik: ASTM B32-nin çeviklik tələblərinə uyğundur, Fərqli maddələrin qorunması ehtiyaclarını asanlaşdırmaq və qatlama üçün imkan verir.

4.2 Ortaq xarici maddələr üçün qorunma həlləri

(1) Qovurma bifteki: Yağlı kənarları yandırmaqdan qorumaq

Avstraliya Wagyu və ya Angus Bifteki qovurduqda, Yağlı kənarları və tendonları bağlamaq üçün qida dərəcəli alüminium folqa kəsilmiş dar zolaqlara kəsin, Sonra sobada 200 ° C üçün qovurun 8 dəqiqə:

• Alüminium folqa yerli istilik bloklayır, Biftekin əsas hissəsini təmin etmək kifayət qədər maillard reaksiya keçirir (Xırtıldayan qabığını formalaşdırmaq);

• Yağlı kənarları yanmır, Amerika standartına cavab vermək “Xırtıldayan xarici və interyer” biftek üçün. FDA testləri göstərir ki, alüminiumun folqa axınının ətinə qədər olacağını göstərir 0.01 mq / kq, Təhlükəsizlik standartlarına tam uyğundur.

(2) Bütün balıqları qovurmaq: Nəm saxlamaq üçün fins və quyruqların qorunması

Aralıq dənizi dəniz bas və ya qızılbalıq qovurma zamanı, Balıqların cırtdanlarını və quyruğunu qida səviyyəli alüminium folqa ilə sarın:

• Bu tender hissələrinin istilikdən sonra qurudulmasına mane olur, nəmli bir toxuma saxlamaq;

• Folqa möhürləmə mülkiyyəti balığın təravətində kilidlənir, Aİ konsepsiyası ilə soba uyğunlaşdırılan digər maddələrdən ləzzət köçürməsinin qarşısını alır “orijinal dəniz məhsulları ləzzətini prioritetləşdirmək.”

(3) Çörəkçilik: Yumşaq tutmaq üçün qəhvəyi gecikdirir

Fransız bagetləri və ya bütöv buğda tostunu bişirərkən, Qida-alüminium folqa çörək kənarlarına zolaqları bağlayın:

• Çörək bişirdikdən sonra kənarların çətin olmasına mane olur, Onları yumşaq tutmaq;

• Yüksək gluten çörək üçün, folqa ən çox qəhvəyi gecikdirir, İnteryerin tam fermentləşdirilməsini təmin etmək. Bu, ASTM standartlarına uyğundur “Qida əlaqə materialları və bişmiş mallar arasında uyğunluq.”

5. Qida-alüminium folqa beynəlxalq uyğunluq və sağlamlıq faydaları: Xarici istifadəçilər üçün əsas narahatlıqlar

Yemək materiallarını seçərkən, Xarici istehlakçılar prioritetləşdirir “Təhlükəsizlik və uyğunluq.” Qida sinif alüminium folqa birdən çox beynəlxalq sertifikat keçirməlidir, və onun sağlamlıq faydaları xarici pəhriz meylləri ilə uyğunlaşdırın “Qida-sinif alüminium folqa” Google axtarışlarında.

5.1 Əsas beynəlxalq sertifikatlaşdırma sistemləri

Xaricdə bazarlara əsaslanmaq üçün, Qida sinif alüminium folqa üç əsas sertifikatlaşdırma standartlarına cavab verməlidir:

• U.S. FDA 21 Cfr hissəsi 175.300: Açıq şəkildə qida təmasında istifadəyə icazə verir və yüksək temperaturda zərərli maddə miqrasiyası üçün məhdudiyyətləri göstərir;

• AB tənzimlənməsi yox 10/2011: Qurğuşun və kadmium kimi ağır metalların miqrasiyasını ciddi şəkildə məhdudlaşdırır, Turşu və ya yağlı maddələrlə təmasda olduqda təhlükəsizliyi təmin etmək;

• British Standard BS en 13000: Alüminium folqa təmizliyini tənzimləyir (≥ 99.8%) material sabitliyini təmin etmək üçün qalınlığı.

5.2 Yüksək temperaturlu təhlükəsizlik və sağlamlıq uyğunluğu

(1) Yüksək temperaturlu sabitlik: Zərərli bir maddə azadlığı yoxdur

Sobaların müntəzəm temperaturunda (≤ 250 ° C) və hava qızdırıcıları (≤ 200 ° C):

• Standartlara cavab verən ərzaq dərəcəli alüminium folqa əriməsi və ya deformasiya vermir;

• Avropa Komissiyasının birgə tədqiqat mərkəzi tərəfindən testlərə görə (Əyyar), Turşu maddələri ilə təmasda olsa belə (E.G., limon, pomidor) istilikdə, Alüminium miqrasiya ≤ 0.1 Dünya Səhiyyə Təşkilatının altından mq / kq (ÜST)-Ə “Gündəlik alüminium suqəbuledici limiti (2 mg / kg bədən çəkisi).”

(2) Sağlam pəhriz meylləri ilə hizalanma

• Aşağı yağlı yemək: Nəmli kilidləmə əmlakı yağ istifadəsini azaldır. Məsələn, Toyuq döşünü qovurduqda, Əlavə yağ lazım deyil - folqa tərəfindən kilidlənmiş nəm ət tenderini saxlayır, ilə uyğunlaşdırmaq “aşağı yağlı, yağlı yağlı” Avropa və Amerikada tələb;

• Ekoloji cəhətdən və təkrar istifadə edilə bilər: Bu AB CE sertifikatına cavab verir “Təkrar materiallar,” Xarici bazarların ətraf mühitin qorunması anlayışına uyğunlaşma və SEO-nun əlilliyini artırır.

5.3 Digər materiallarla təhlükəsizlik müqayisəsi

Material	Yüksək temperaturlu müqavimət	Zərərli maddələrin riski	Tətbiq olunan ssenarilərdə məhdudiyyətlər
Qida-sinif alüminium folqa	≤ 250 ° C	Heç kim (Beynəlxalq standartlara cavab verir)	Əhəmiyyətli məhdudiyyət yoxdur
Plastik sarğı	Əsasən ≤ 100 ° C	Həddindən artıq temperaturda sərbəst buraxılan plastiklər	Ovens / hava qızdırıcıları üçün uyğun deyil
Müntəzəm qalay folqa	≤ 200 ° C	Qurğuşun və qalay kimi çirkləri ehtiva edir	AB təhlükəsizlik standartlarına cavab vermir

6. Xarici mətbəx cihazlarının ömrünü qida dərəcəli alüminium folqa ilə uzadır: Beynəlxalq örtük qorunması standartlarına əsaslanan tətbiqlər

Xarici istifadəçilər tez-tez sobaları və hava qızarısına baxırlar “Uzunmüddətli investisiyalar.” Qida sinifli alüminium folqa, yağ ləkələri və fiziki ziyanla yüksək dəyərli cihazların ömrünü effektiv şəkildə genişləndirir, Xarici istehlak vərdişlərinə uyğunlaşmaq.

6.1 Xaricdə mətbəx cihazlarında yüksək dəyərli örtüklərin qorunması

Nüvəli həssas komponentlər və orta səviyyəli məişət cihazlarının örtükləri daxildir:

• Soba infraqırmızı istilik boruları və kvars istilik boruları: Neft karbonizləşməsi səbəbindən uğursuzluğa meyllidir;

• Hava fryer zənbilləri: Ptfe qeyri-yapışqan örtüklər kəskin maddələrlə asanlıqla cızılır;

• Soba boşluğu divarları: Vaxt keçdikcə qabıqları soyulur, paslanmağa meylli olan metal ifşa etmək.

6.2 Komponentin xüsusi texniki həlləri

(1) Soba istilik boruları: Karbonizin səmərəliliyi qorumaq üçün qarşısını almaq

İstilik borularının altındakı ərzaq dərəcəli alüminium folqa qoyun (tərk etmək ≥ 10 İstilik dağılması üçün boşluq sm, cihazın təhlükəsizliyi standartlarına uyğun):

• Yağ ləkələrini damlayan tutur, boru karbonizləşməsinin qarşısını alır;

• Bu Miele və Bosch kimi markalar üçün texniki xidmət göstərişləri ilə uyğunlaşır, və Google Açar söz birləşməsi üçün yüksək axtarış ssenarisidir “soba təmir + qida dərəcəli alüminium folqa.”

(2) Hava fryer zənbilləri: Örtükləri qorumaq üçün cızıqların qarşısını alır

Sümüklü toyuq kimi kəskin maddələrin tutması üçün qablar etmək üçün qida dərəcəli alüminium folqa istifadə edin:

• Tərkibi və səbət örtüyü arasındakı birbaşa əlaqəni azaldır, cızıqlardan qaçınmaq;

• Uzunmüddətli yağ yapışması nəticəsində yaranan örtüklərin qarşısını alır, Philips və Ninja kimi markaların texniki tələblərinə cavab vermək.