Азомат фольганы түсіну «Пинхол» тағамдық қаптамадағы стандарттарды түсіну және неге аз позондар қауіпсіздігін қамтамасыз етеді

Алюминий фольга қазіргі заманғы тамақ өнімдеріндегі ең маңызды тосқауыл материалдарының бірі. Оның ылғалға ерекше төзімділігі, оттегі, Хош иісті беру, және жарық оны кофе капсулалары үшін қажет етеді, Иілгіш дорбалар, Сүт орамасы, реторт сөмкелері, және фармацевтикалық блистер фольганы. Дегенмен, Алюминий фольганың өнімділігі сапаның бір сыни параметріне байланысты: Пинхол санау.

The Алюминий фольга пинхолының стандарты фольганың тікелей тамақтануға және ұзақ мерзімді сақтауға жарамдылығын бағалауда шешуші рөл атқарады. Тіпті микроскопиялық белдіктер, көбінесе көзге көрінбейтін, қорғаныс тосқауылын айтарлықтай әлсіретуі мүмкін, Тағамдарды жеделдету және өнімнің жарамдылық мерзімін азайту. Бұл мақалада бүкіл әлем бойынша қолданылатын негізгі көрсеткіштер түсіндірілген және алюминий фольгадағы белдіктерді бағалау үшін және пиншольдің тығыздығы қауіпсіз және сенімді қаптама үшін қаншалықты төмен екенін түсіндіреді.

Алюминий фольга пинхолдының негізгі көрсеткіштері

Ғаламдық қаптама салалары (тамақ, Фармацевтикалық, және гигиена) Бірнеше өлшенетін өлшемдерге негізделген алюминий фольга белдіктерін бағалаңыз. Ең маңызды көрсеткіштерге жатады:

1. Бір шаршы метрге арналған пинхолді санау

Бұл халықаралық стандарттардың негізгі көрсеткіші.
Өндірушілер белгілі бір аймақтағы тесіктердің санын санайды (әдетте 1 м²) Бақыланатын жарықтандыру және үлкейту кезінде.

Типтік өндірістік эталондар кіреді:

• ≤ 200 Пинолдар / м² 7-9 мкм тамақтану фольгасы үшін
• ≤ 50 Пинолдар / м² 10-12 мкм Premium тағамдық қаптамасы
• ≤ 5 Пинолдар / м² Фармацевтикалық блистер фольгаға арналған (8011, 8021, 8079)

Фольганың жұқа, Пинтамендерден аулақ болу керек, Неліктен ультра жұқа фольгалар (6-7 мкм) әр түрлі төзімділік ауқымын қолдана отырып бағаланады.

2. Максималды рұқсат етілген пинхол диаметрі

Қиыршық мөлшер саны сияқты маңызды.
Типтік жіктеулерге жатады:

• Микро қойндар: < 0.1 мм
• Шағын табалар: 0.1-0,3 мм
• Үлкен табалар: > 0.3 мм (Азық-түлік қаптамасы үшін әдетте қолайсыз)

Азық-түлік қаптамасының көпшілігінің стандарттары қажет табандардан үлкен емес 0.3 мм, өйткені олар ламинациядан кейін де мінсіздігін ымыралай алады.

3. Ақауларды тарату біркелкілі

Жалпы пинхолдың саны техникалық сипаттамада болса да, Кластерлеу әлсіз аймақтарды жасай алады. Сондықтан, Біркелкілік фольганы бірнеше торға бөлу және жергілікті ақаулық концентрацияны бағалау арқылы бағаланады.

Типтік талап:

• Бірде-бір 100 CM² ауданы одан асуы керек 20-30% жалпы рұқсат етілген пинхолдың саны.

4. Жеңіл жіберу тесті

Өте кіші шұңқырларды анықтау үшін жоғары қарқынды оптикалық тексеру жүйесі қолданылады (< 0.01 мм) Бұл қолмен тексеруді анықтай алмайды.

Реттеушілер мен жоғары деңгейлі өндірушілер көру жүйелеріне барған сайын артып келеді, қай жерде фольга жылдамдықпен қарап шығады 200 м / менің.

5. Мұнай дақ және домалятыңыз

Мұнай қалдықтары, Роликтерді сызаттар, Шаң бөлшектері, және илемдеу кезінде металл қоқыстары табандарды өсіруі немесе үлкейтуі мүмкін. Кейбір стандарттар ластану деңгейлерін болжамды пиншолдың тығыздығы бар.

Ластану класының шегі кіреді:

• Максимум Дақтардың тығыздығы ≤ 3 дақтар / м²
• Үздіксіз сызаттардан гөрі терең сызықтар жоқ 2 мкм

Корреляцияның бұл түрі түйреуіш тәуекелдер тамырында бақыланады.

Неліктен аз түйреуіштер ақаулары азық-түліктің қауіпсіздігін қамтамасыз етеді

1. Жақсартылған оттегі және су буының тосқауылдары

Алюминий фольга тосқауылдың беріктігіне сәйкес келмейді Тек мүлдем бұзылған кезде.
Әр пинхоль оттегі мен ылғалдың тікелей жолын жасайды, Сақтау мерзімін едәуір қысқарту:

• Жаңғақтар
• Кофе
• Ұнтақты сүт
• Сымдар
• Вакуумды дайындалған тағамдар
• Сұйық дәмдеуіштер

Тағамдарды тотығу тіпті микроскопиялық ағып жатқан кезде тез артады.

2. Хош иісті ұстап тұру және дәмдік тұрақтылық

Дәмдеуіштер, шай, және кофе хош иісті жоғалтуға өте сезімтал.
Пинхолд-индукцияланған микро-қону себеп болуы мүмкін:

• Дамытылған деградация
• Мұнайдың құбылмалы булануы
• «Стол» немесе кофе мен қуырылған тұқымдардағы ранк иісі

Аз табандар = хош иісті сақтау.

3. Бактериалды және химиялық ластануға төзімділік

Бактериялар фольга арқылы оңай өтіп кете алмайды, Пинолдар рұқсат етуі мүмкін:

• Микроскопиялық ауа ластағыштары
• Мольд споралары
• Химиялық булар
• Қаптама-желілік ылғалдандырады

Бұл әсіресе сорторт және асептикалық қаптамада қолданылатын көп қабатты ламинаттарда өте маңызды.

4. Жақсы ламинация байланысы және құрылымдық күш

Польшалар бар кезде, Ламинация кезінде жабысқақ ену біркелкі болмайды, Әлсіз байланыс аймақтарын құру. Біршама уақыттан кейін, Олар дами алады:

• Дельаминация
• Көпіршікті қалыптастыру
• Жылу тығыздау астындағы фольга крекинг

Пиншоттың тығыздығы ұзақ мерзімді құрылымдық тұрақтылықты қамтамасыз етеді.

5. Жақсартылған көрініс және брендті қабылдау

Премиум тамақ өнімдері сапаны көрсететін ораманы талап етеді. Жоғары пиншоттың тығыздығы көбінесе көрінетін беттік ақаулармен жиі кездеседі:

• Жылжымалы желілер
• Сызаттар
• Шағын жиектер
• Біркелкі емес жарықтық

Төменгі пятникалар көбінесе жоғары деңгейлі илемдеуді және құюды басқаруды жақсы көрсетеді, Өндірушінің сапасын нығайту.

Төмен төсемдермен қол жеткізу үшін қолданылатын салалық материалдар

Белгілі бір қорытпалар мен өңдеу маршруттарында пинхолдың төмен деңгейі қажет болған кезде қажет:

Дұрыс тазалау, сүзу, және көп сатылы жылжу фольга құрылымын тұрақты ұстау және ақауларды азайту үшін қажет.