Неліктен алюминий фольга - бұл тамақ өнімдерінің орамындағы ең жақсы таңдау
1. Кіріспе
Тағамның қажетті орам материалдарын таңдау өте маңызды, Бұл тамақ сөрелерінің өміріне тікелей әсер етеді, қауіпсіздік, және дәмі. Әр түрлі материалдар арасында, алюминий фольгасы өзінің ерекше қасиеттеріне байланысты тамақ өнімдерін орау үшін тамаша нұсқа болып табылады. Бұл мақала алюминий фольганың сипаттамалары және басқа материалдармен салыстыру сияқты аспектілерден оның қаптамалық артықшылықтарын талдайды.
2. Алюминий фольганың сипаттамасы
(1) Тосқауыл қойылымы
Алюминий фольга керемет кедергісіз мүмкіндіктерге ие, Оттегінің әсерін тигізер, ылғал, және жарық. Деректерде тамақ бөлшектері қосылған тағамдар үшін, Оттегінің берілу деңгейі 0,1СК / МЕН 24H төмен түсуі мүмкін, Ылғал беру жылдамдығы 0,1г / м² 24H ішінде қалады. Сондай-ақ, ол ультракүлгін сәулелер толығымен блоктайды. Бұл тағамды тотығу мен бүлдіруді айтарлықтай баяулатады, Сақтау мерзімін ұзарту 30%-50%. Бұл әсіресе қоршаған ортаға оңай әсер ететін жаңғақтар мен дәндер сияқты тағам бөлшектеріне жарамды.
(2) Жылу өткізгіштік
Алюминий фольганың жылу өткізгіштігі 237 Вт /(мом), Көптеген орам материалдарынан әлдеқайда жоғары. Қыздыру кезінде, Ол жылуды тез және біркелкі аударады, Жергілікті қызып кетуден аулақ болу. Сыртқы барбекю кезінде, Ингредиенттерді алюминий фольга қақпақтарына орау ылғал мен дәмге, Ингредиенттерді қамтамасыз ету толығымен қызады.
(3) Малалау және икемділік
Алюминий фольгасы жұмсақ және өте қолайлы. Оны жұқа парақтарға бір-бірінен жұқа етіп өңдеуге болады, олар бірнеше микрометр және оңай бүгілген немесе бүктелген. Әр түрлі пішіндегі тағам бөлшектері үшін, Оларды орау үшін мықтап жабысады, Ауаның қалдықтарын азайту. Сондай-ақ, ол орауыш орам және герметикалық сөмке орау сияқты әр түрлі қаптама процестеріне бейімделеді.
3. Басқа орам материалдарымен салыстыру
(1) Пластикке қарсы
Салыстыру өлшемді шамдар
Тосқауылдар, Оттегінің блоктары, ылғал, және жарықпе, көпшілігі оттегінің және жарықты толығымен блоктай алмайды
Жылу кедергісі, 200 ℃ төмен температуралар, зиянды заттарды оңай және шығарады 60-120 ℃
Экологиялық достыққа арналған, аз қоршаған ортаға ие болуға әкеледі, Ақ ластануды оңай тудырады
Тағамдық қауіпсіздік те, Азық-түлікпен реакция жоқ, жоғары температурада немесе майлы тағаммен байланыста болған кезде зиянды заттар шығарылмайды
(2) Қағазға қарсы
Салыстыру өлшемді шамдар
Ылғалға төзімділік, Ылғалмен толығымен блоктайды, Суды оңай сіңіреді және тамақ сымдарына әкеледі
Күш және ұзақ мерзімді, Жасырын және киюге қарсы оңай емес, ылғалды ортада оңай зақымдалған және жүк көтергіштің әлсіздігі бар
Жылу тығыздағыштары арқылы тығыз жабылатын герметикаланулар, герметиканы жақсарту үшін жабын немесе пластикалық пленканы қажет етеді
Ластануға қарсы қабілеті, ластағыштарды сіңіру оңай емес, ластаушы заттарды сіңіру және тазарту оңай
4. Азық-түлік қауіпсіздігіндегі алюминий фольганың рөлі
(1) Ластанудың алдын алу
Оның металл кино құрылымы қатты қорғаныс барьерін құрайды, Тағам бөлшектерімен байланыста шаң мен бактериялар сияқты ластаушы заттарды тоқтату. Тасымалдау және сақтау кезінде, Орам материалдары аздап экструзия немесе соқтығысу кезінде, Ол өзгеріссіз қалады, Тамақтың ластануына жол бермеу.
(2) Химиялық тұрақтылық
Қалыпты пайдалану кезінде, Алюминий фольга химиялық тұрақтылықты сақтайды және қышқылдармен реакция жасамайды, сілтілдік, немесе тағамдағы майлар. Қышқыл жеміс бөлшектерін немесе майлы жаңғақтарды орауға пайдаланыңыз, Бұл тағамның дәмі өзгермейді немесе зиянды заттарды шығармайды, тағамның дәмі мен сапасын қамтамасыз ету.
5. Шығындар тиімділігі туралы пікірлер
(1) Бастапқы құны
Алюминий фольга қарапайым пластиктен және қағазға қарағанда сәл жоғары мөлшерде. Бұл шығындар 2-5 юань әр шаршы метр, пластикалық ауқымалардан 1-3 юань және қағаз 0.5-2 юань. Дегенмен, Бұл өте жұқа, Сондықтан ол тамақ бөлшектерінің бірлігіне аз материалды қолданады. Қызмет көрсетудің бастапқы құнының айырмашылығы маңызды емес.
(2) Ұзақ мерзімді үнемдеу
Ұзақ жүгірісте, Алюминий фольга шығындарды азайтуға көмектеседі. Ол азық-түліктің сөрелерінің өмірін ұзартады, тамақ қалдықтарын азайту 20%-30% және кәсіпорындар үшін түгендеу шығындарын азайту. Қосымша, Ол қайта пайдалануға болады, сондықтан тұтынушыларға қосымша бір реттік орам сатып алудың қажеті жоқ, олардың күнделікті шығындарын азайту.
6. Әр түрлі тамақ сценарийіндегі алюминий фольганың қосымшалары
(1) Пісірілген тауарлар
Печенье үгіндісі және торт ұн сияқты пісірілген тауарлар үшін, Бұл қаптама ылғал мен оттегін бұғаттайды, тағамның жұмсақ болуына және қытырлақ болуына жол бермеу. Мысалы, Алюминий фольгада пломбаланған торт ұн бөлме температурасында сақталуы мүмкін 6-12 айлар, қарағанда ұзағырақ 3-6 Қағаз орамасының айлары.
(2) Мұздатылған тағамдар
Мұздатылған тағамдарды оралған кезде, мысалы, мұздатылған көкөністер мен ет бөлшектері сияқты, Ол алдын алады “Мұздатқыштың күйуі” (Құрғақтық пен қаттылық тағамның беткі ылғалды сублимациядан туындаған) және иістерді бұғаттайды, Тамақты таза ұстау. Төмендегі ортада да -18 ℃, Бұл қаптама тұрақты болып қалады және төмен температураға байланысты сынғыш немесе сыну болмайды.
(3) Тамақтану және жеуге дайын тағамдар
Алюминий фольга қаптамасы қуырылған күріш бөлшектері мен дайын жаңғақтар сияқты заттарды қабылдауға жарамды. Оны контейнерлерді өзгертпестен жылыту үшін тікелей микротолқындарға салыңыз. Ол сонымен қатар жылуды жақсы сақтайды, Тұтынушыларға жылы тамақтануға мүмкіндік береді.
7. Қорытынды
Оның керемет тосқауыл қасиеттері бар, жылу өткізгіштік, Химиялық тұрақтылық, Жақсы шығын тиімділігі, және әртүрлі сценарийлерге бейімделу, Бұл тамақ өнімдерінің орамасын сапалы таңдауға айналады. Тұтынушылар ретінде’ Азық-түлік қауіпсіздігіне қойылатын талаптар артуды жалғастыруда, Алюминий фольга қаптамасы қосымша қолдану перспективасы болады.