Mengapa Kerajang Aluminium adalah pilihan utama untuk pembungkusan zarah makanan
1. Pengenalan
Memilih bahan pembungkusan makanan yang betul adalah penting, kerana ia secara langsung memberi kesan kepada jangka hayat makanan, keselamatan, Dan rasa. Antara pelbagai bahan, Kerajang aluminium menonjol sebagai pilihan yang ideal untuk pembungkusan zarah makanan kerana sifat uniknya. Artikel ini akan menganalisis kelebihan pembungkusannya dari aspek -aspek seperti ciri -ciri dan perbandingan aluminium dengan bahan lain.
2. Ciri -ciri kerajang aluminium
(1) Prestasi halangan
Kerajang aluminium mempunyai keupayaan penghalang yang sangat baik, berkesan menghalang oksigen, lembapan, dan cahaya. Data menunjukkan bahawa untuk zarah makanan yang dibungkus di dalamnya, Kadar penghantaran oksigen boleh turun di bawah 0.1cc/m² · 24h, dan kadar penghantaran kelembapan kekal dalam 0.1g/m² · 24h. Ia juga menghalang sinaran ultraviolet sepenuhnya. Ini melambatkan pengoksidaan makanan dan kerosakan dengan ketara, Memperluas jangka hayat oleh 30%-50%. Ia amat sesuai untuk zarah makanan seperti kacang dan bijirin yang mudah dipengaruhi oleh persekitaran.
(2) Kekonduksian terma
Kerajang aluminium mempunyai kekonduksian terma sebanyak 237W/(m · k), jauh lebih tinggi daripada kebanyakan bahan pembungkusan. Semasa pemanasan, ia memindahkan panas dengan cepat dan merata, mengelakkan terlalu panas tempatan. Semasa barbeku luar, membungkus bahan -bahan dalam kunci kerajang aluminium dalam kelembapan dan rasa, memastikan bahan dipanaskan sepenuhnya.
(3) Kebolehtelapan dan fleksibiliti
Kerajang aluminium lembut dan sangat lembut. Ia boleh diproses menjadi lembaran nipis sebagai nipis seperti beberapa mikrometer dan mudah dibengkokkan atau dilipat. Untuk zarah makanan dari pelbagai bentuk, ia sesuai untuk membungkusnya, Mengurangkan sisa udara. Ia juga menyesuaikan diri dengan pelbagai proses pembungkusan seperti pembungkusan roll dan pembungkusan beg tertutup.
3. Perbandingan dengan bahan pembungkusan lain
(1) Berbanding plastik
Perbandingan dimensialuminium foilplastic
Halangan PerformanceExcellent, Blok oksigen, lembapan, dan Lightpoor, kebanyakan tidak dapat menyekat oksigen dan cahaya sepenuhnya
Resistance Heat, menahan suhu melebihi 200 ℃ rendah, ubah bentuk dengan mudah dan melepaskan bahan berbahaya pada 60-120 ℃
Persahabatan Alam Sekitar Recyclable, menyebabkan sedikit beban alam sekitar untuk merendahkan, mudah menyebabkan pencemaran putih
Keselamatan makanan stabil, Tiada tindak balas dengan makanan yang dilepaskan bahan berbahaya pada suhu tinggi atau ketika bersentuhan dengan makanan berminyak
(2) Berbanding kertas
Perbandingan Dimensialuminium Foilpaper
Rintangan kelembapan, Sepenuhnya menghalang kelembapan, mudah menyerap air dan menyebabkan kerosakan makanan
Kekuatan dan ketahanan, tidak mudah merobek dan tahan dengan haus, mudah rosak dalam persekitaran yang lembap dan mempunyai keupayaan galas beban yang lemah
SealabilityEnables Pengedap Ketat Melalui Sealingpoor Haba, Memerlukan filem salutan atau plastik untuk meningkatkan kebolehkalasan
Kemampuan Anti-Pencemaran SurfaceSmooth, tidak mudah menyerap permukaan yang tidak ternilai, mudah menyerap bahan cemar dan sukar dibersihkan
4. Peranan kerajang aluminium dalam keselamatan makanan
(1) Mencegah pencemaran
Struktur filem logam itu membentuk penghalang pelindung yang ketat, Menghentikan bahan cemar seperti habuk dan bakteria daripada menghubungi zarah makanan. Semasa pengangkutan dan penyimpanan, Walaupun pembungkusan mengalami sedikit penyemperitan atau perlanggaran, ia tetap utuh, mencegah makanan daripada terdedah kepada pencemaran.
(2) Kestabilan kimia
Di bawah penggunaan biasa, Kerajang aluminium mengekalkan kestabilan kimia dan tidak bertindak balas dengan asid, Alkalis, atau minyak dalam makanan. Sama ada digunakan untuk mengemas zarah buah berasid atau kacang berminyak, ia tidak akan mengubah rasa makanan atau menghasilkan bahan berbahaya, memastikan rasa dan kualiti makanan.
5. Pertimbangan keberkesanan kos
(1) Kos awal
Kerajang aluminium mempunyai harga unit yang sedikit lebih tinggi daripada plastik dan kertas biasa. Ia berharga 2-5 yuan per meter persegi, sementara plastik berkisar dari 1-3 yuan dan kertas dari 0.5-2 Yuan. Namun begitu, Ia sangat kurus, Oleh itu, ia menggunakan kurang bahan per unit zarah makanan. Perbezaan kos pembungkusan awal setiap hidangan tidak signifikan.
(2) Penjimatan jangka panjang
Dalam jangka masa panjang, Kerajang aluminium membantu mengurangkan kos. Ia memanjangkan jangka hayat makanan, mengurangkan sisa makanan dengan 20%-30% dan menurunkan kerugian inventori untuk perusahaan. Selain itu, ia boleh diguna semula, Oleh itu, pengguna tidak perlu membeli pembungkusan pakai tambahan, mengurangkan perbelanjaan harian mereka.
6. Aplikasi kerajang aluminium dalam senario makanan yang berbeza
(1) Barang bakar
Untuk barang bakar seperti serbuk kue dan tepung kek, Pembungkusannya menghalang kelembapan dan oksigen, mencegah makanan daripada menjadi lembut dan mengekalkan keributan. Contohnya, tepung kek yang dimeteraikan dalam kerajang aluminium boleh disimpan pada suhu bilik untuk 6-12 bulan, lebih lama daripada 3-6 bulan pembungkusan kertas.
(2) Makanan beku
Semasa pembungkusan makanan beku seperti sayur beku dadu dan zarah daging cincang, ia menghalang “pembekuan beku” (kekeringan dan kekerasan yang disebabkan oleh sublimasi kelembapan permukaan dalam makanan) dan menyekat bau, menjaga makanan segar. Walaupun dalam persekitaran pembekuan di bawah -18 ℃, Pembungkusannya tetap stabil dan tidak menjadi rapuh atau pecah kerana suhu rendah.
(3) Makanan pengambilan dan siap sedia
Pembungkusan foil aluminium sesuai untuk barang-barang pengambilan seperti zarah nasi goreng dan kacang siap dimakan. Ia boleh dimasukkan secara langsung ke dalam gelombang mikro untuk pemanasan tanpa menukar bekas. Ia juga mengekalkan haba dengan baik, membolehkan pengguna menikmati makanan yang hangat.
7. Kesimpulan
Dengan sifat penghalang yang sangat baik, kekonduksian haba, Kestabilan kimia, keberkesanan kos yang baik, dan kebolehsuaian untuk senario yang berbeza, ia menjadi pilihan berkualiti tinggi untuk pembungkusan zarah makanan. Sebagai pengguna’ Tuntutan keselamatan makanan terus meningkat, Pembungkusan foil aluminium akan mempunyai prospek aplikasi yang lebih luas.