ทำไมถึงเป็น 1060 อลูมิเนียมอัลลอยด์เหมาะกว่า 3003 สำหรับผลิตเครื่องครัว เช่น กระทะทอด?
1. การแนะนำ: ข้อกำหนดหลักของอลูมิเนียมอัลลอยด์สำหรับกระทะจีนและเครื่องครัว, และตรรกะของการเลือกวัสดุ
พื้นผิวอะลูมิเนียมอัลลอยด์สำหรับเครื่องครัว เช่น กระทะจีนและหม้อต้ม ต้องเป็นไปตามเกณฑ์สองประการ “ความเป็นไปได้ในการประมวลผล” และ “ความน่าเชื่อถือของบริการ”: 1 จากมุมมองของการประมวลผล, พวกเขาจำเป็นต้องรองรับกระบวนการขึ้นรูปที่ซับซ้อนรวมถึงการขึ้นรูปแบบลึกและการขึ้นรูปแบบยืด (ความลึกของการดึงลึกของกระทะโดยทั่วไปจะอยู่ในช่วงตั้งแต่ 50 ถึง 80 มม) และเปิดใช้งานการปรับเปลี่ยนพื้นผิวได้ง่าย (อโนไดซ์, การสะสมของการเคลือบสารกันติด); ② จากมุมมองของการบริการ, ต้องมีค่าการนำความร้อนสม่ำเสมอ (เพื่อบรรเทาความร้อนสูงเกินไปและการไหม้เกรียมในท้องถิ่น), ความปลอดภัยในการสัมผัสกับอาหาร (ไม่มีการเคลื่อนย้ายของสารอันตราย), และทนต่อการสึกหรอในระยะยาว (เพื่อทนต่อแรงเสียดสีระหว่างการกวน).
ในตลาดเครื่องครัวร่วมสมัย, 1060 อลูมิเนียมบริสุทธิ์เชิงพาณิชย์และ 3003 อลูมิเนียม-โลหะผสมแมงกานีสเป็นวัสดุที่โดดเด่น; อย่างไรก็ตาม, 1060 บัญชีมากกว่า 90% ของส่วนแบ่งตลาดกระทะ (ต่อ 2024 กระดาษสีขาววัสดุเครื่องครัวจีน). ถึงอย่างไรก็ตาม 3003 มีความแข็งแรงเชิงกลสูงขึ้นอย่างเห็นได้ชัดเนื่องจากแมงกานีส (ล้าน) การผสม, 1060 ยังคงเป็นตัวเลือกยอดนิยมสำหรับการผลิตกระทะจีน. สิ่งนี้จำเป็นต้องมีการเปิดเผยเหตุผลทางวิทยาศาสตร์ที่เป็นรากฐานในการเลือกวัสดุผ่านการเปรียบเทียบ 1060 และ 3003 โลหะผสมในการใช้งานเครื่องครัว—วิเคราะห์ความคลาดเคลื่อนระหว่างองค์ประกอบต่างๆ อย่างเป็นระบบ, ผลงาน, และมิติการประมวลผล.
2. ความแตกต่างขององค์ประกอบ: ความแตกต่างพื้นฐานระหว่าง 1060 และ 3003 — รากฐานของการเปรียบเทียบ
โดยพื้นฐานแล้ว, การออกแบบองค์ประกอบของโลหะผสมทั้งสองนี้จะกำหนดโปรไฟล์ประสิทธิภาพที่แท้จริง, ซึ่งควบคุมการปรับตัวให้เข้ากับกระบวนการผลิตเครื่องครัวโดยตรง. องค์ประกอบเฉพาะสอดคล้องกับ GB/T 3190-2022 มาตรฐานแห่งชาติของสาธารณรัฐประชาชนจีนสำหรับอลูมิเนียมดัดและโลหะผสมอลูมิเนียม:
| เกรดโลหะผสม | องค์ประกอบหลัก (เศษส่วนมวล, %) | เนื้อหาสิ่งเจือปนสูงสุด (เศษส่วนมวล, %) | หน้าที่ขององค์ประกอบโลหะผสมหลัก |
| 1060 | อัล ≥ 99.6; และ ≤ 0.25; เฟ ≤ 0.35 | ลูกบาศ์ก ≤ 0.05; มิน ≤ 0.03; สังกะสี ≤ 0.05 | เมทริกซ์อะลูมิเนียมบริสุทธิ์เชิงพาณิชย์, ไม่มีการเพิ่มองค์ประกอบการผสมโดยเจตนา |
| 3003 | อัล ≥ 96.0; ล้าน: 1.0–1.5; และ ≤ 0.6 | เฟ ≤ 0.7; ลูกบาศ์ก ≤ 0.20; สังกะสี ≤ 0.10 | การเติม Mn ทำให้เกิดสารละลายของแข็ง Al-Mn, เพิ่มความแข็งแรงทางกลและความต้านทานการกัดกร่อน |
ภายในกรอบการเปรียบเทียบของ 1060 และ 3003 โลหะผสมในการใช้งานเครื่องครัว, ความคลาดเคลื่อนในการเรียบเรียงหลักไม่คลุมเครือ: 1060 ถูกจัดประเภทเป็น “อลูมิเนียมบริสุทธิ์ในเชิงพาณิชย์” (ปริมาณสิ่งเจือปนทั้งหมด ≤ 0.4%), โดยมีสมรรถนะเป็นศูนย์กลาง “การเปลี่ยนรูปพลาสติกและการนำความร้อน”; 3003, ในทางตรงกันข้าม, คือ “อลูมิเนียมอัลลอยด์ต่ำ” การจัดลำดับความสำคัญ “ความแข็งแรงทางกลและความต้านทานการกัดกร่อน”—การแลกเปลี่ยนที่ลดคุณสมบัติที่สำคัญบางประการของอะลูมิเนียมบริสุทธิ์. ข้อเสียเปรียบด้านประสิทธิภาพที่แท้จริงนี้ถือเป็นต้นเหตุของความสามารถในการปรับตัวเข้ากับเครื่องครัวที่แตกต่างกัน.
3. การเปรียบเทียบความสามารถในการประมวลผล: 1060 เหมาะกับกระบวนการผลิตกระทะที่ซับซ้อนมากขึ้น
การผลิตกระทะประกอบด้วยขั้นตอนการประมวลผลหลักสามขั้นตอน: “การประทับแผ่นดิสก์ (วาดลึก + การขึ้นรูปยืด) → การตัดขอบ → การรักษาพื้นผิว (อโนไดซ์/เคลือบ)”. จากมุมมองของความสามารถในการปรับตัวในการประมวลผล, การเปรียบเทียบของ 1060 และ 3003 โลหะผสมในการใช้งานเครื่องครัวเผยให้เห็นความแตกต่างที่สำคัญ, กับ 1060 แสดงให้เห็นถึงความได้เปรียบที่แตกต่างกันไปในแต่ละขั้นตอน:
(1) ความสามารถในการขึ้นรูปแบบลึก: ความเหนียวสูงของ 1060 ลดความยากในการประมวลผลและอัตราเศษซาก
การขึ้นรูปแบบดึงลึกเป็นการดำเนินการที่สำคัญในการผลิตกระทะจีน, ต้องใช้อลูมิเนียมอัลลอยด์มาจัดแสดง “ความแข็งแรงของผลผลิตต่ำและการยืดตัวสูง” เพื่อป้องกันการแตกหักหรือรอยย่นระหว่างการเสียรูป. พารามิเตอร์ประสิทธิภาพการประมวลผลที่สำคัญของโลหะผสมทั้งสองมีการเปรียบเทียบดังนี้:
| ตัวชี้วัดประสิทธิภาพ (โอ อารมณ์) | 1060 อลูมิเนียมอัลลอยด์ | 3003 อลูมิเนียมอัลลอยด์ | ข้อกำหนดการประมวลผลเครื่องครัว | โลหะผสมที่ได้เปรียบ |
| ความแข็งแรงของผลผลิต (MPa) | ≤ 95 | ≤ 110 | ความแข็งแรงที่ต่ำกว่าช่วยให้การขึ้นรูปสะดวก | 1060 |
| ความต้านแรงดึง (MPa) | 110–130 | 120–145 | - | 3003 |
| การยืดตัว (เปอร์เซ็นต์, L0=50มม) | ≥ 35 | ≥ 20 | การยืดตัวที่สูงขึ้นจะช่วยเพิ่มความต้านทานการแตกหัก | 1060 |
| ความลึกของการวาดลึกสูงสุด (มม) | ≤ 80 | ≤ 50 | กระทะต้องมีความลึก 50–80 มม | 1060 |
พื้นฐานทางกลไกสำหรับความคลาดเคลื่อนนี้อยู่ที่ข้อเท็จจริงที่ว่า 1060 อลูมิเนียมบริสุทธิ์ในเชิงพาณิชย์ขาดองค์ประกอบการผสมที่ขัดขวางการเคลื่อนที่ของการเคลื่อนที่, ช่วยให้การไหลของโลหะสม่ำเสมอในระหว่างการเปลี่ยนรูปพลาสติก. สำหรับ 3003, อย่างไรก็ตาม, อะตอม Mn ทำหน้าที่เป็นจุดตรึงความคลาดเคลื่อน, ชักนำ “ความซบเซาที่มีการแปล” ของการไหลของโลหะ. ตัวอย่างเช่น, ข้อมูลการประมวลผลจากผู้ผลิตเครื่องครัวชั้นนำระบุว่าภายใต้พารามิเตอร์การปั๊มที่เหมือนกัน, อัตราของเสียที่เกี่ยวข้องกับกระบวนการของ 1060 กระทะมีเพียง 2.5% ซึ่งต่ำกว่า 3003 อย่างมาก 8.3%. ความแตกต่างนี้ส่วนใหญ่เกิดจากแนวโน้มในการพัฒนาของปี 3003 “แก้มแตก” ในช่วงปลายของการวาดแบบลึก, ขับเคลื่อนโดยความเข้มข้นของความเครียดในไมโครภูมิภาคที่อุดมด้วย Mn.
(2) การปรับตัวของการรักษาพื้นผิว: เมทริกซ์อะลูมิเนียมบริสุทธิ์ของ 1060 ช่วยให้มั่นใจได้ถึงการเคลือบที่สม่ำเสมอและเสถียร
นอกเหนือจากความสามารถในการขึ้นรูปแบบดึงลึก, การรักษาพื้นผิวเป็นอีกปัจจัยสำคัญที่มีอิทธิพลต่อคุณภาพของกระทะ, เนื่องจากพื้นผิวกระทะมักผ่านการชุบอโนไดซ์ (เพื่อเพิ่มความทนทานต่อการสึกหรอ) หรือการสะสมของสารเคลือบกันติด. ในที่นี้, การเปรียบเทียบของ 1060 และ 3003 โลหะผสมในการใช้งานเครื่องครัวยังตอกย้ำถึงข้อดีของ 1060 อีกด้วย:
| เมตริกการรักษาพื้นผิว | 1060 อลูมิเนียมอัลลอยด์ | 3003 อลูมิเนียมอัลลอยด์ | มาตรฐาน/วิธีทดสอบ | โลหะผสมที่ได้เปรียบ |
| องค์ประกอบของชั้นอะโนดิกออกไซด์ | อัล₂O₃บริสุทธิ์ | อัล₂O₃ + MnO₂ | การเลี้ยวเบนของรังสีเอกซ์ (เอ็กซ์อาร์ดี) | 1060 |
| ความหนาของชั้นขั้วบวกออกไซด์ (มม) | 10–15 | 8–12 | เกจวัดความหนากระแสวน | 1060 |
| การยึดเกาะเคลือบสารกันติด (MPa) | 5.0 | 3.5 | การทดสอบแบบตัดขวาง (GB/ตัน 9286-1998) | 1060 |
| ต้นทุนการรักษาพื้นผิวเพิ่มเติม (หยวนจีนต่อกระทะ) | 0 | 3.2 | การบัญชีต้นทุนองค์กร | 1060 |
โดยเฉพาะอย่างยิ่ง, 3003 จำเป็นต้องมีเพิ่มเติม “การปรับสภาพการกำจัด Mn” ขั้นตอนในการกำจัด MnO₂ สีดำที่ตกตะกอนบนชั้นออกไซด์ของขั้วบวก ซึ่งก่อให้เกิดต้นทุนทั้งชั่วคราวและทางเศรษฐกิจ. 1060, ในทางตรงกันข้าม, ไม่ต้องมีขั้นตอนเสริม, ทำให้การรักษาพื้นผิวมีประสิทธิภาพและคุ้มค่ามากขึ้น.
4. การเปรียบเทียบประสิทธิภาพการบริการ: 1060 ตรงตามข้อกำหนดในการทำอาหารและมาตรฐานความปลอดภัยได้ดียิ่งขึ้น
การเปลี่ยนโฟกัสไปที่ประสิทธิภาพการบริการ, ประสิทธิภาพการดำเนินงานของกระทะนั้นขึ้นอยู่กับพฤติกรรมการใช้งานโดยตรง, เช่นการกระจายความร้อนและการปฏิบัติตามความปลอดภัย. เพราะเหตุนี้, การเปรียบเทียบของ 1060 และ 3003 โลหะผสมในการใช้งานเครื่องครัวต้องจัดลำดับความสำคัญของการนำความร้อน, ความปลอดภัยในการสัมผัสกับอาหาร, และทนต่อการสึกหรอ—โดเมนที่ 1060 มีประสิทธิภาพเหนือกว่าอีกครั้ง 3003:
โต๊ะ 4: การเปรียบเทียบประสิทธิภาพการบริการของ 1060 และ 3003 กระทะอลูมิเนียมอัลลอยด์
| ตัวชี้วัดประสิทธิภาพการบริการ | 1060 อลูมิเนียมอัลลอยด์ | 3003 อลูมิเนียมอัลลอยด์ | สภาพการทดสอบ/มาตรฐาน | ผลกระทบต่อประสิทธิภาพการทำอาหาร |
| การนำความร้อนที่ 25°C (W·m⁻¹·K⁻¹) | 235 | 190 | GB/ตัน 3651-2008 (มาตรฐานแห่งชาติของสาธารณรัฐประชาชนจีน) | 1060 ช่วยให้กระจายความร้อนได้สม่ำเสมอยิ่งขึ้น, ป้องกันการไหม้เกรียมเฉพาะที่ |
| ความสม่ำเสมอของอุณหภูมิที่ 200°C (ความแปรปรวนของอุณหภูมิ, องศาเซลเซียส) | ≤ 5 | 8–10 | การถ่ายภาพความร้อนด้วยอินฟราเรด | 1060 เหมาะสำหรับการปรุงอาหารที่ไวต่ออุณหภูมิ (เช่น., ไข่ดาว, ข้าวผัด) |
| การย้ายถิ่นทั้งหมดเข้า 4% กรดอะซิติก (มก.·dm⁻²) | ≤ 1.0 | ≤ 1.2 | GB 4806.3-2016 (มาตรฐานความปลอดภัยด้านอาหารแห่งชาติสำหรับผลิตภัณฑ์อะลูมิเนียมและโลหะผสมอะลูมิเนียมที่สัมผัสกับอาหาร) | 1060 แสดงการโยกย้ายสิ่งเจือปนที่ต่ำกว่า, ปฏิบัติตามกฎระเบียบด้านความปลอดภัยของอาหารได้ดีขึ้น |
| อายุการใช้งานของชั้นอะโนดิกออกไซด์ (รอบการกวน) | ≥ 15,000 | ≤ 10,500 | การทดสอบการใช้งานในครัวเรือนจำลอง (150องศาเซลเซียส, 20 รอบ/วัน) | 1060 ช่วยให้มั่นใจได้ถึงอายุการใช้งานกระทะที่ยาวนานขึ้น |
จากข้อมูลเหล่านี้, เห็นได้ชัดว่า 1060การนำความร้อนที่สูงขึ้น (235 W·m⁻¹·K⁻¹ เทียบกับ 3003 190 W·m⁻¹·K⁻¹) รับประกันการกระจายความร้อนที่สม่ำเสมอ ซึ่งสำคัญมากในการหลีกเลี่ยงความร้อนสูงเกินไปเฉพาะจุดระหว่างการผัด. นอกจากนี้, 1060การเคลื่อนย้ายสิ่งเจือปนที่ลดลงและชั้นอะโนดิกออกไซด์ที่ทนทานยิ่งขึ้นนั้นสอดคล้องกับความคาดหวังของผู้บริโภคในเรื่องความปลอดภัยมากขึ้น, เครื่องครัวที่มีอายุการใช้งานยาวนาน.
5. การเปรียบเทียบต้นทุน: 1060 ให้ความคุ้มทุนที่เหนือกว่า
ต้นทุนถือเป็นปัจจัยชี้ขาดในการผลิตเครื่องครัวขนาดใหญ่, ดังนั้นการเปรียบเทียบของ 1060 และ 3003 โลหะผสมในการใช้งานเครื่องครัวต้องรวมการวิเคราะห์ต้นทุนจากแท่นถึงประตู. การเปรียบเทียบต้นทุนแบบเคียงข้างกัน (ขึ้นอยู่กับปริมาณการผลิตประจำปีของ 1 ล้านกระทะ) เผยข้อดีที่แตกต่างของ 1060:
โต๊ะ 5: การเปรียบเทียบต้นทุนแบบ Cradle-to-Gate ของ 1060 และ 3003 กระทะอลูมิเนียมอัลลอยด์ (1 ล้านหน่วย/ปี)
| หมวดหมู่ต้นทุน | 1060 อลูมิเนียมอัลลอยด์ (10,000 หยวนจีน) | 3003 อลูมิเนียมอัลลอยด์ (10,000 หยวนจีน) | ส่วนต่างต้นทุนประจำปี (10,000 หยวนจีน) | ตัวขับเคลื่อนต้นทุน |
| ต้นทุนวัตถุดิบ | 1,800 | 2,100 | -300 | 1060 ราคาแท่งอลูมิเนียมต่ำกว่า 15–20% 3003 |
| ต้นทุนการประมวลผล | 450 | 533 | -83 | 1060 มีอัตราเศษที่ต่ำกว่าและลดต้นทุนการกำจัด Mn |
| ต้นทุนหลังการขาย | 30 | 87.5 | -57.5 | 1060 มีอัตราการร้องเรียนต่ำกว่า (1.2% เทียบกับ. 3.5% สำหรับ 3003) |
| ต้นทุนรวม | 2,280 | 2,720.5 | -440.5 | 1060 สามารถลดต้นทุนต่อหน่วยได้ 4.4 หยวนจีนต่อกระทะ |
ในแง่การปฏิบัติ, 1060ต้นทุนวัตถุดิบที่ต่ำกว่าของ, ลดเศษกระบวนการ, และหนี้สินหลังการขายที่ลดลงส่งผลให้ประหยัดต้นทุนต่อปีได้มากกว่า 4.4 ล้านหยวนสำหรับผู้ผลิตเครื่องครัวขนาดกลาง. ความคุ้มค่านี้ทำให้สถานะของ 1060 เป็นวัสดุที่ต้องการสำหรับการผลิตกระทะมากยิ่งขึ้น.
6. การปรับตัวของแอปพลิเคชัน: โดเมนแอปพลิเคชันที่แตกต่างสำหรับ 1060 และ 3003
จำเป็นต้องเน้นย้ำว่าการเปรียบเทียบของ 1060 และ 3003 โลหะผสมในการใช้งานเครื่องครัวไม่ใช่เลขฐานสอง “ความเหนือกว่าเทียบกับ. ปมด้อย” การประเมิน, แต่เป็นการประเมินมากกว่า “การออกกำลังกายเฉพาะแอปพลิเคชัน”. โลหะผสมแต่ละชนิดมีจุดแข็งที่เป็นเอกลักษณ์ซึ่งทำให้เหมาะสำหรับเครื่องครัวประเภทต่างๆ:
โต๊ะ 6: ฟิตเนสเฉพาะแอปพลิเคชันของ 1060 และ 3003 โลหะผสมในเครื่องครัว
| หมวดเครื่องครัว | ข้อกำหนดประสิทธิภาพหลัก | โลหะผสมที่เหมาะสม | เหตุผลของความไม่เหมาะสม (ถ้ามี) |
| กระทะลึก (50–ความลึก 80 มม) | ความสามารถในการขึ้นรูปแบบดึงลึก, การนำความร้อนสม่ำเสมอ | 1060 | 3003 มีความสามารถในการดึงลึกไม่เพียงพอและความสม่ำเสมอทางความร้อนต่ำ |
| กระทะแบน (≤ 30 มม. ความลึก) | ความสามารถในการขึ้นรูปปานกลาง, ความต้านทานการกัดกร่อน | 3003 | 1060 แสดงให้เห็นถึงความต้านทานการกัดกร่อนที่ลดลงเล็กน้อยในสภาพแวดล้อมที่มีน้ำ |
| หม้อสต๊อก (2.5–3 มม. ความหนาของผนัง) | การนำความร้อน, ความปลอดภัยของอาหาร | 1060 | 3003 เผชิญกับความท้าทายในการขึ้นรูปส่วนประกอบที่มีผนังหนา |
| ภาชนะผนังบาง (เช่น., ช้อนข้าว) | ความแข็งแรงทางกล, ทนต่อแรงกระแทก | 3003 | 1060 มีความแข็งแรงไม่เพียงพอและมีแนวโน้มที่จะเสียรูปได้ง่าย |
ตัวอย่างเช่น, 3003ความแข็งแรงเชิงกลที่เพิ่มขึ้นของทำให้เหมาะสำหรับเครื่องครัวที่มีผนังบาง เช่น ช้อนข้าวหรือกระทะตื้น, โดยที่ไม่จำเป็นต้องขึ้นรูปแบบดึงลึก. อย่างไรก็ตาม, สำหรับกระทะก้นลึก ซึ่งการขึ้นรูปที่ซับซ้อนและการนำความร้อนสม่ำเสมอเป็นสิ่งสำคัญยิ่ง ข้อดีของ 1060 มีมากกว่าข้อดีที่เกี่ยวข้องกับความแข็งแกร่งของ 3003 มาก.
7. บทสรุป: เหตุผลหลักสำหรับการปรับตัวของ 1,060 กับแอปพลิเคชัน Wok
สรุป, การเปรียบเทียบของ 1060 และ 3003 โลหะผสมในการใช้งานเครื่องครัวอธิบายอย่างชัดเจนว่าทำไม 1060 เหมาะกับกระทะมากกว่า: คุณสมบัติของโลหะผสมบรรลุการจัดตำแหน่งที่แม่นยำกับข้อกำหนดเฉพาะของการผลิตกระทะและประสิทธิภาพในการใช้งาน.
ประการแรก, จากจุดยืนในการประมวลผล, 1060มีความเหนียวสูง (การยืดตัว≥ 35%) รองรับข้อกำหนดการขึ้นรูปลึกของกระทะ, ในขณะที่เมทริกซ์อะลูมิเนียมบริสุทธิ์ทำให้การรักษาพื้นผิวง่ายขึ้นและลดต้นทุนกระบวนการ. ประการที่สอง, ในแง่ของประสิทธิภาพการบริการ, 1060การนำความร้อนสูง, การโยกย้ายสิ่งเจือปนน้อยที่สุด, และชั้นอโนดิกออกไซด์ที่ทนทานตอบสนองความต้องการของผู้บริโภคในเรื่องความปลอดภัย, การปรุงอาหารที่มีประสิทธิภาพ. ประการที่สาม, จากมุมมองของต้นทุน, 1060ต้นทุนจากแท่นวางที่ต่ำกว่าของรองรับการผลิตขนาดใหญ่ ซึ่งเป็นข้อพิจารณาที่สำคัญสำหรับผู้ผลิตเครื่องครัว.
มองไปข้างหน้า, ในขณะที่กระแสความนิยมเครื่องครัวน้ำหนักเบายังคงดำเนินต่อไป (โดยคาดว่าความหนาของผนังกระทะจะลดลงจาก 2.0 มม. ถึง 1.5 มม), 1060ข้อดีของความเหนียวและการนำความร้อนจะเด่นชัดยิ่งขึ้น เนื่องจากวัสดุที่บางกว่ากำหนดความต้องการคุณสมบัติเหล่านี้ที่เข้มงวดยิ่งขึ้น. 3003, ในทางตรงกันข้าม, จะเผชิญกับความท้าทายที่เพิ่มมากขึ้นในการสร้างกระทะที่มีผนังบางโดยไม่ทำให้เกิดการแตกหัก.
หลักการสำคัญในที่นี้ตรงไปตรงมา: การเลือกใช้วัสดุสำหรับเครื่องครัวไม่ได้เน้นไปที่การเพิ่มความแข็งแรงเชิงกลให้สูงสุด, แต่ต้องบรรลุการจัดตำแหน่งที่เหมาะสมที่สุดระหว่างคุณสมบัติของโลหะผสมและข้อกำหนดเฉพาะการใช้งาน. การจับคู่คุณสมบัติ-ใบสมัครที่แม่นยำนี้ถือเป็นเหตุผลพื้นฐานว่าทำไม 1060 ยังคงเป็นวัสดุที่เลือกใช้สำหรับกระทะประสิทธิภาพสูง.